Tabelog-BewertungButadon no Tonta (ぶた丼のとん田) ist in Obihiro ein bekannter Name und hat sich der Perfektionierung eines einzigen Gerichts verschrieben: Butadon, die berühmte regionale Reisschale mit Schweinefleisch. Das Restaurant verwendet hochwertiges, handgeschnittenes Tokachi-Schweinefleisch und bietet den Gästen die Wahl zwischen verschiedenen Stücken – Lende (Rosu), Bauch (Bara) oder Filet (Hire). Jedes Stück wird gegrillt und über Reis mit einer charakteristischen süß-herzhaften Tare-Sauce serviert, die selbst eine treue Anhängerschaft hat. Viele Gäste empfehlen die gemischte Schale aus Rosu und Bara, um den Kontrast der Texturen zu erleben.
Gäste loben durchweg die Qualität und Zartheit des Fleisches, wobei das Hire (Filet) oft als außergewöhnlich weich hervorgehoben wird. Die großzügigen Portionen, die ausgewogene Sauce, die den Reis perfekt ergänzt, und der effiziente Service, sobald man einen Platz hat, sind weitere Pluspunkte. Das Personal nimmt oft schon in der Schlange die Bestellung auf, sodass das Essen schnell serviert wird. Auf dem Tisch stehende Würzmittel, darunter zusätzliche Tare-Sauce und ein Knoblauch-Chili-Pulver, ermöglichen eine individuelle Anpassung.
Die immense Beliebtheit des Restaurants ist sein größter Nachteil. Fast jede Bewertung erwähnt lange Schlangen mit Wartezeiten von 30 bis 90 Minuten, die sich manchmal auf zwei Stunden ausdehnen können. Die Atmosphäre wird oft als geschäftig und kantinenartig beschrieben. Einige Gäste merkten an, dass das Schweinefleisch nicht über Holzkohle gegrillt wird, eine Zubereitungsart, die manche für dieses Gericht bevorzugen.
Trotz der Wartezeiten halten die meisten das Preis-Leistungs-Verhältnis für ausgezeichnet. Gäste zahlten in den Jahren 2024–2026 rund 1.160 ¥ für die beliebte gemischte Schale mit Lende und Bauch und 960 ¥ für die Filet-Schale (Hire). Bei einem typischen Mittagessen für unter 1.000 ¥ macht die Kombination aus erstklassigem lokalem Schweinefleisch und großzügigen Portionen das Erlebnis für jeden lohnenswert, der den authentischen Geschmack von Obihiro sucht.
- Anfahrt: Das Restaurant ist etwa 8 Autominuten vom JR-Bahnhof Obihiro entfernt.
- Reservierungen: Reservierungen werden nicht angenommen. Man kann nur ohne Reservierung kommen, muss sich aber auf lange Wartezeiten einstellen.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Warteschlangen: Rechnen Sie mit Wartezeiten von 30–90 Minuten oder länger, besonders zu Stoßzeiten.
- Sitzplätze: 46 Plätze, darunter Thekenplätze, Tische und Sitzgelegenheiten im Tatami-Stil.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Parken: 21 Parkplätze stehen vor Ort zur Verfügung, inklusive Parkwächter.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
