Tabelog-BewertungCurry no Mise Maboroshi (カレーの店 マボロシ) ist ein Kult-Curry-Laden in Sagamihara, der so beliebt ist, dass Gäste schon vor der Öffnung anstehen, nur um ein Ticket für ein Essen später am Tag zu bekommen. Der Anziehungspunkt ist das fleischbetonte Spice Curry, das sich durch riesige, zarte Stücke Schweine- oder Hühnerfleisch – ein in Japan als „Goro-Goro“ bekannter Stil – in einer tief aromatischen und komplexen Sauce auszeichnet. Das Erlebnis wird durch ein einzigartiges Ritual abgerundet: eine frische grüne Chili, die daneben serviert wird und die man in das Curry zerdrücken kann, um die Schärfe zu erhöhen, sowie ein kostenloser Eistee Masala Chai zum Abschluss.
Gäste loben durchweg die vielschichtige Gewürzmischung und das tiefgründige Umami der Curry-Basis. Das Schweinecurry ist der Star und wird für seine großzügige Portion an reichhaltigem, geschmackvollem Fleisch gefeiert. Das Hühnercurry ist ebenfalls beliebt, obwohl einige Gäste anmerken, dass es gelegentlich etwas weniger intensiv als das Schweinefleisch sein kann. Anstelle von Standard-Pickles wird das Curry mit einem unverwechselbaren „Achar“ aus Mais, Tomaten und Rosinen serviert. Für zusätzlichen Geschmack empfehlen viele ein Topping wie das Hammel-Auberginen-Keema.
Kritikpunkte sind geringfügig und selten. Die Schärfe der kostenlosen grünen Chilis kann unvorhersehbar sein, daher ist es ratsam, sie sparsam hinzuzufügen. Einige wenige Bewerter haben erwähnt, dass der kleine Innenraum überladen wirken kann, aber die meisten finden das Personal aufmerksam und die Qualität über viele Jahre hinweg gleichbleibend hoch.
Ein Essen bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und kostet in der Regel zwischen 1.000 und 1.999 ¥. Besucher zahlten kürzlich etwa 1.500 ¥ für das Schweinecurry und zwischen 1.100 und 1.400 ¥ für das Hühnercurry. Ein Keema-Topping kostet zusätzlich 350–500 ¥. Angesichts der Portionsgröße und der Geschmacksintensität halten die meisten dies für ein Schnäppchen.
- Reservierungen: Reservierungen werden nicht angenommen. Das Lokal verwendet ein Ticketsystem (整理券, seiriken): Kommen Sie früh (die Ausgabe beginnt oft gegen 9:30 Uhr), um ein Ticket für eine zugewiesene Zeit später am Tag zu erhalten. Das Lokal ist häufig schon am späten Vormittag ausverkauft. Prüfen Sie daher vor Ihrem Besuch den offiziellen X (Twitter)-Account auf Neuigkeiten.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 18 Gehminuten vom Südausgang des Bahnhofs Sagamihara (JR Yokohama Line) entfernt. Alternativ können Sie einen Bus zur Haltestelle Shiyakusho-mae nehmen, von wo es 4 Gehminuten sind.
- Zahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Der kleine Gastraum verfügt über 10 Plätze, darunter einen Tresen mit zwei Plätzen und mehrere Tische.
- Parken: Es gibt keine eigenen Parkplätze, aber in der Nähe stehen gebührenpflichtige öffentliche Parkplätze zur Verfügung.
- Take-away: Speisen zum Mitnehmen sind verfügbar und können telefonisch oder über X (Twitter) bestellt werden.
