Tabelog-BewertungRyusei Ken gibt es seit 2000. Seit 2018 steht der Laden jedes Jahr in Tabelogs Liste der 100 besten Ramen-Lokale seiner Region. Das Markenzeichen ist das Chashu aus Schweineschulter: Es wird auf Bestellung auf einem Shichirin, einem kleinen Holzkohlegrill, direkt an der Theke gegrillt und landet rauchig und zart zerfallend in der Schale. Zugleich ist der Raum eine Hommage an Rocksänger Eikichi Yazawa, mit Sternschild, rosa Theke, seinen Songs aus den Lautsprechern und einem Wirt mit eingefärbtem Stern im Haar.
Fast jede Kritik lobt das Chashu. Knapp dahinter folgen die Wantans: groß, mit Ingwer und knackigem Knorpel, mehrere pro Schale. Am häufigsten bestellt wird der Ryusei Premium, eine Shoyu-Ramen mit Tamari-Sojasauce, die für ihre Ausgewogenheit gelobt wird. Auch die Ramen mit geräuchertem Shoyu und Ente, die Shio-Ramen und die kalte Enten-Ramen im Sommer werden immer wieder empfohlen. Die limitierte Ryusei Punch, eine dicke Miso-Ramen mit Curry-Würze, gilt vielen als einzigartig. Mehrere Gäste betonen, dass der Wirt und seine Frau freundlicher sind, als sein Auftreten vermuten lässt.
Hauptkritikpunkt ist der Preis: Mehrere Gäste finden die Ramen teuer. Das Curry-gewürzte Chashu aus der Keule spaltet die Meinungen. Manche finden die Wantans pfeffrig, die Suppe oben etwas fettig oder zu heiß. Ein Besucher fand die Brühe deutlich säuerlich und würde nicht eigens anreisen.
Das angegebene Budget von bis zu ¥999 ist zu niedrig. Zwischen 2024 und 2026 zahlten Gäste etwa ¥1.200 für den Ryusei Premium und ¥1.650 für den Premium mit Wantans oder die Ramen mit geräuchertem Shoyu. Die Shio kostete ¥1.100–1.200, der Ryusei Punch ¥1.200 und der üppige Punch Special ¥2.300. Mittags wie abends gelten dieselben Preise, realistisch sind etwa ¥1.200–1.700.
Die meisten, die den Preis zunächst kritisierten, halten ihn am Ende für gerechtfertigt. Die Schalen sind reich beladen mit zwei bis drei Sorten Schwein, Wantans, Ei und Bambussprossen. Als bestes Preis-Leistungs-Verhältnis gilt der Ryusei Premium für ¥1.200.
- Anfahrt: 3–4 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Yoshinocho (West Exit 4) an der Blue Line oder 5–6 Minuten vom Bahnhof Minami-Ota an der Keikyu-Hauptlinie.
- Reservierung: nicht möglich, einfach vorbeikommen. Mittags und am Wochenende gibt es eine Schlange. Die Plätze wechseln schnell, und die Bestellung wird schon draußen aufgenommen.
- Bezahlung: nur bar. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Zahlungen werden nicht akzeptiert. Bestellt wird mündlich, bezahlt nach dem Essen.
- Plätze: 7 Thekenplätze, keine separaten Räume. Kinder sind willkommen, für kleine Kinder gibt es Sitzkissen.
- Rauchen: Nichtraucherlokal.
- Parken: kein eigener Parkplatz, Münzparkplätze in der Nähe.
- Speisekarte: etwa 17 nummerierte Gerichte. Eine englische Karte erwähnen die Kritiken nicht. Ryusei Punch und die Miso-Ramen sind oft schon am frühen Nachmittag ausverkauft.
- Schließtage: An Yazawa-Konzerttagen kann geschlossen sein. Vorübergehende Schließungen und Sondergerichte stehen auf Twitter.
- Extra: Wer den YouTube-Kanal des Wirts abonniert, bekommt beim ersten Besuch ein mariniertes Ei gratis.
