Tabelog-BewertungSeit über 300 Jahren konzentriert sich Awamochidokoro Sawaya (粟餅所・澤屋) auf die Perfektionierung einer einzigen Spezialität: Awamochi, oder Hirse-Mochi. Dieses kleine Geschäft, direkt gegenüber dem Eingang des berühmten Kitano-Tenmangu-Schreins in Kyoto gelegen, bereitet jede Bestellung frisch vor Ort zu und bietet einen Geschmack einer Tradition aus der Edo-Zeit, die über Generationen weitergegeben wurde. Das Erlebnis besteht ebenso darin, dem Personal bei der geschickten Formung der Süßigkeiten zuzusehen, wie darin, sie in dem Moment zu essen, in dem sie fertig sind.
Gäste loben durchweg die außergewöhnliche Textur der Awamochi und beschreiben sie als warm, weich und fast schmelzend, mit einem subtilen „Popp“-Gefühl durch die winzigen Hirsekörner. Jede Bestellung umfasst zwei Varianten: runde Mochi, umhüllt von einer glatten, raffinierten süßen roten Bohnenpaste (Koshian), und längliche, die mit duftendem geröstetem Sojabohnenmehl (Kinako) bestäubt sind. Besucher empfinden die Süße als perfekt ausbalanciert und nicht aufdringlich. Die häufigsten Bestellungen sind das Koubai-Set mit drei Stück und das Hakubai-Set mit fünf Stück.
Während die Qualität unbestritten ist, sollten sich Besucher auf die Beliebtheit des Ladens einstellen. Es kann besonders an Wochenenden sehr voll werden, und die Ware ist möglicherweise vor der offiziellen Schließzeit ausverkauft. Obwohl man die Mochi auch mitnehmen kann, sind sich die meisten einig, dass sie ihre charakteristische Textur schnell verlieren und am besten sofort im Laden genossen werden sollten. Gäste, die das Lokal 2024–2026 besuchten, berichteten von Preisen um 750 ¥ für das dreiteilige Koubai-Set und 1.000 ¥ für das fünfteilige Hakubai-Set. Trotz kleiner Preiserhöhungen im Laufe der Jahre wird es weithin als exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine frisch zubereitete, hochwertige Leckerei angesehen.
- Anfahrt: Awamochidokoro Sawaya ist 5 Gehminuten vom Bahnhof Kitano-Hakubaicho der Keifuku Kitano-Linie oder 1 Gehminute von der Stadtbushaltestelle „Kitano Tenmangu-mae“ entfernt.
- Reservierung: Der Besuch ohne Reservierung ist üblich; eine Reservierung ist nicht erforderlich. Stellen Sie sich zu Stoßzeiten auf eine Warteschlange ein. Sie bestellen an der Theke, bevor Sie platziert werden.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt 30 Sitzplätze. Private Räume sind nicht vorhanden.
- Kinder: Kinder jeden Alters, einschließlich Babys und Kinder im Kinderwagen, sind willkommen.
- Zum Mitnehmen: Speisen zum Mitnehmen sind erhältlich, aber die Mochi enthalten keine Konservierungsstoffe und sollten für das beste Erlebnis am Kauftag verzehrt werden.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
- Rauchen: Das gesamte Lokal ist rauchfrei.
