cenci: Moderne Kyoto-italienische Küche

Das cenci ist die Vision von Chefkoch Ken Sakamoto und bietet eine beeindruckende Fusion aus italienischer Kochkunst und den besten saisonalen Produkten Kyotos. Das Restaurant befindet sich in einem renovierten Machiya (traditionelles Stadthaus) in Souterrain-Lage in der Nähe des Heian-Schreins. Backstein, Holz und eine intime Atmosphäre schaffen den Rahmen für ein unvergessliches Essen. Chefkoch Sakamoto ist dafür bekannt, seine Gäste persönlich zu begrüßen und zu verabschieden, was dem hochprofessionellen Erlebnis eine persönliche Note verleiht.

Die mehrgängigen Degustationsmenüs sind ein Schaufenster der Kreativität und des technischen Könnens. Gäste loben durchweg den hausgemachten 24-Monate-Prosciutto mit Focaccia, die delikaten handgemachten Pasta-Gänge wie Tagliolini und das saisonale Risotto, das oft als optionale Ergänzung angeboten wird. Weitere häufig erwähnte Höhepunkte sind Gerichte mit lokalen Zutaten wie Ayu (Süßwasserfisch), Berggemüse und Morcheln. Auch die Wein- und Teebegleitungen werden für ihre Fähigkeit, die einzigartigen Aromen der Küche zu ergänzen, hochgeschätzt.

Während die große Mehrheit der Bewertungen enthusiastisch ist, empfinden einige Gäste die Küche mit ihrem großzügigen Einsatz von Kräutern und Gewürzen als zu eigenwillig für italienische Puristen. Vereinzelt wird von kleineren Service-Unstimmigkeiten oder einem als eng empfundenen Tischabstand berichtet. Die meisten beschreiben den Service jedoch als professionell und englischsprachig.

Für das Abendessen zahlten Gäste in den Jahren 2024–2026 typischerweise zwischen 20.000 ¥ und 25.000 ¥ für das Degustationsmenü; ein Gast nannte einen Preis von 24.200 ¥. Das Mittagessen ist mit Preisen um 12.000 ¥ für ein Menü zugänglicher. Ein optionaler Risotto-Gang kann zusätzlich 1.500–3.000 ¥ kosten. Die meisten Gäste sind der Meinung, dass der Preis ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis darstellt.

• Reservierungen: Unbedingt erforderlich. Das Restaurant ist nur mit Reservierung zugänglich, und Plätze sind oft Wochen oder Monate im Voraus ausgebucht. Buchungen sind bis zu zwei Monate im Voraus möglich.
• Anfahrt: Das cenci liegt im Viertel Okazaki, 12 Gehminuten vom Bahnhof Jingu-Marutamachi oder 15 Gehminuten vom Bahnhof Higashiyama entfernt.
• Bezahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich. Es wird eine Servicegebühr von 10 % erhoben.
• Kinder: Zum Abendessen müssen Gäste mindestens 12 Jahre alt sein. Zum Mittagessen sind Kinder ab 6 Jahren willkommen, müssen aber in einem privaten Raum sitzen. Bitte erkundigen Sie sich bei der Buchung telefonisch.
• Kleiderordnung: Elegant-leger. Allzu legere Kleidung wie Sandalen ist nicht erwünscht.
• Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 26 Plätze, darunter einen Chef's Counter und Tische. Ein privater Raum für Gruppen ab 5 Personen ist verfügbar.
• Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
• Parken: Nicht verfügbar. Es wird empfohlen, nahegelegene gebührenpflichtige Parkplätze zu nutzen.