Tabelog-BewertungDas Gion Ichido (祇園 一道) ist ein intimes Teppanyaki-Restaurant mit nur acht Plätzen am Tresen in Kyotos Stadtteil Gion, das von einem Ehepaar geführt wird. Das Erlebnis ist eine wahre Vorstellung, bei der der Koch Luxuszutaten direkt vor Ihren Augen auf einer makellos sauberen Eisenplatte in unverkennbare Gerichte verwandelt. Das Kochen ist theatralisch, aber stets präzise und konzentriert sich auf kreative Kombinationen und hochwertige Zutaten.
Gäste loben durchweg die charakteristischen Gerichte. Die Yakisoba mit weißem Trüffel, manchmal mit saisonalem Seeigel (Uni) verfeinert, wird häufig als Höhepunkt beschrieben. Ein weiterer Favorit ist der Mini-Hamburger, eine reichhaltige Kombination aus Rindfleisch und Foie Gras mit einem Hauch Wasabi. Weitere hochgeschätzte Gerichte sind das Filetsteak und ein einzigartiges, in Tomaten gerolltes Sukiyaki. Die Speisekarte zeigt einen erfinderischen Umgang mit Zutaten wie Kaviar und Abalone.
Obwohl die Gäste der Meinung sind, dass die Qualität den Preis rechtfertigt, gibt es einige praktische Aspekte zu beachten. Das Menü ist großzügig, und mehrere Bewerter raten dazu, nach kleineren Portionen zu fragen („suname“ oder 少なめ), wenn man einen kleineren Appetit hat. Beachten Sie auch, dass Getränke separat berechnet werden und die Endrechnung erheblich erhöhen können. Ein Gast berichtete von einer Endrechnung von rund 105.000 ¥ für zwei Personen mit Getränken, verglichen mit dem Grundpreis für das Menü von etwa 33.000 ¥ pro Person laut aktuellen Bewertungen. Ein typisches Abendessen kostet voraussichtlich zwischen 30.000 und 39.999 ¥ vor Getränken.
Die meisten Gäste empfinden das Preis-Leistungs-Verhältnis für einen besonderen Anlass angesichts der Qualität, Kreativität und Portionsgrößen als ausgezeichnet. Eine kleine Anzahl von Gästen hat jedoch Probleme angemerkt, darunter ein ausländischer Besucher, der eine persönliche Bemerkung über seine Reisportion als unangemessen empfand.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und muss weit im Voraus erfolgen, da die Plätze sehr begrenzt und stark nachgefragt sind.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 5 Gehminuten vom Bahnhof Gion Shijo entfernt. Es befindet sich im ersten Stock des Gion Matsumoto Building.
- Sitzplätze: Es gibt nur 8 Plätze am Tresen. Private Räume sind nicht verfügbar.
- Bezahlung: Kreditkarten (JCB, AMEX, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Altersbeschränkung: Die Restaurantangaben enthalten keine Altersbeschränkung.
- Kleiderordnung: Es wird keine spezielle Kleiderordnung erwähnt, aber „Smart Casual“ ist für ein solches Lokal angemessen.
- Rauchen: Das Restaurant ist rauchfrei, aber am Eingang gibt es einen Raucherbereich.
- Parken: Nicht verfügbar.
