Tabelog-BewertungDas Nijo Yamagishi (二条 やま岸) bietet eine besondere Interpretation des traditionellen Kaiseki-Menüs, indem es einen dramatischen, monatlich wechselnden Nabe (Feuertopf) zum Höhepunkt macht. Anstatt nur ein Gang unter vielen zu sein, ist der Nabe hier der Star. Der Küchenchef bereitet ihn oft direkt am Tisch in einem der privaten Räume des Restaurants zu. Dieser Fokus schafft ein unvergessliches, interaktives kulinarisches Erlebnis, das sich um die besten Zutaten der Saison dreht.
Gäste loben durchweg die Qualität und Saisonalität der Speisen, mit besonderer Erwähnung von Krabben, Matsutake-Pilzen, Fugu und Weichschildkröten (Suppon), wenn verfügbar. Zu den unvergesslichen Momenten, die in vielen Bewertungen auftauchen, gehören ein spektakuläres Rindfleisch-Shabu-Shabu mit Hana-Sansho-Pfeffer, eine verspielte „Utoi-ae“-Handrolle mit Uni, Toro und Ika sowie am Tisch gegrilltes Mochi mit Karasumi. Das Menü endet traditionell mit einem perfekt gekochten Reis aus dem Tontopf (Donabe Gohan). Die großzügigen Portionen, die zuvorkommende Gastfreundschaft der Okami (Managerin) und des Küchenchefs sowie die gut ausgewählte Sake-Karte sind weitere Pluspunkte.
Obwohl die Kritiken überwältigend positiv sind, empfindet eine Minderheit von Gästen, die das Schwesterrestaurant kennen, das Nijo Yamagishi als solide, aber weniger transzendente „zweite Wahl“. Einige merkten an, dass zwar die Hauptzutaten exzellent waren, einige begleitende Gänge für den Preis jedoch nur durchschnittlich wirkten. Die Portionen sind so großzügig, dass manche Gäste Schwierigkeiten haben, alles aufzuessen.
Rechnen Sie mit Preisen zwischen 10.000 ¥ und 14.999 ¥ für ein Menü, wobei spezielle Menüs mehr kosten. Gäste nannten kürzlich Preise von rund 16.500 ¥ für das monatliche Kaiseki, während begehrte Shabu-Shabu-Menüs mit Premium-Rindfleisch 19.800–22.000 ¥ kosteten. Ein aufwendiges Krabben-Shabu-Shabu-Menü wurde mit 44.180 ¥ pro Person angegeben. Mit zusätzlichen Getränken und Gerichten kann die Rechnung 25.000 ¥ pro Person erreichen. Für diejenigen, die ein hochwertiges, zutatenorientiertes Feuertopf-Erlebnis suchen, bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und sollte weit im Voraus erfolgen, da Plätze schwer zu bekommen sind.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 3 Gehminuten vom JR-Bahnhof Nijo und dem U-Bahnhof Nijo der Tozai-Linie entfernt.
- Sitzplätze: Die Gäste sitzen in privaten oder halbprivaten Räumen an traditionellen Horigotatsu-Tischen (mit Bodenvertiefung).
- Bezahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, AMEX, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich. Eine Servicegebühr wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
- Kinder: Das Restaurant ist familienfreundlich und heißt Kinder, auch im Vorschulalter, willkommen. Ein Kindermenü ist verfügbar.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei. Ein Aschenbecher steht am Eingang zur Verfügung.
- Parken: Es gibt keine eigenen Parkplätze, aber gebührenpflichtige Parkplätze in der Nähe.
