Tabelog-BewertungRadio Bagel (レディオベーグル) ist eine kleine Bäckerei im Norden Kyotos, die sich für eine Sache eine treue Fangemeinde erarbeitet hat: ihre charakteristische Bagel-Textur. Von einheimischen Fans mit dem lautmalerischen Wort mugyutto beschrieben, sind die Bagels hier dicht und angenehm zäh – eine ganz andere Welt als leichtere, luftigere Versionen. Der Fokus liegt auf einem einfachen, gut ausgeführten Ritual, bei dem den ganzen Morgen über frisch gebacken wird.
Die Speisekarte ist unkompliziert: Wählen Sie einen Bagel und eine Füllung, um Ihr eigenes Sandwich zu kreieren. Gäste loben durchweg die Qualität des Teigs, sei es ein einfacher Bagel für ein klassisches Lachs-Frischkäse-Sandwich oder eine ausgefallenere Basis wie Spinat oder Walnuss für eine Kombination mit Speck und Ei. Auch mit Früchten verfeinerte Teige wie Feige oder Zimt-Rosine sind beliebt. Besucher zahlten kürzlich etwa 620 ¥ für Sandwiches wie das mit Speck und Ei, während einzelne Bagels zwischen 220 ¥ (Natur) und 260 ¥ (Walnuss) kosteten. Bei typischen Ausgaben für ein leichtes Mittagessen von 1.000–1.999 ¥ empfinden die meisten das Preis-Leistungs-Verhältnis als gut.
Die Hauptnachteile sind praktischer Natur. Der Laden ist sehr klein und hat nur ein paar Tische, daher entscheiden sich die meisten Kunden für die Mitnahme. Seine Beliebtheit führt dazu, dass beliebte Artikel oft schon am späten Vormittag ausverkauft sind. Einige Besucher haben auch angemerkt, dass die Bagels kleiner sind als typische amerikanische, obwohl sie als Teil eines Sandwiches dennoch sättigend sind.
- Reservierungen: Spontane Besuche sind willkommen, aber es wird dringend empfohlen, Bagels über die Website des Ladens vorzubestellen (bis 15:00 Uhr am Vortag), da sie schnell ausverkauft sind. Beachten Sie, dass die Anzahl der Bagels pro Person begrenzt sein kann.
- Anfahrt: Der Laden ist 8 Gehminuten von der Station Kitayama der Karasuma-Linie oder 1 Gehminute von der städtischen Bushaltestelle „Mizoroike“ entfernt.
- Sitzplätze: Die Sitzgelegenheiten sind mit nur drei Plätzen an zwei kleinen Tischen äußerst begrenzt; es handelt sich hauptsächlich um einen Take-away-Laden.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, AMEX, Diners), elektronisches Geld (Verkehrs-IC-Karten, iD, QUICPay) und QR-Code-Zahlungen (PayPay, d Barai) werden akzeptiert.
- Parken: Ein Parkplatz steht vor dem Laden zur Verfügung.
- Familien: Kinder sind willkommen.
- Rauchen: Das gesamte Lokal ist rauchfrei.
