Tabelog-BewertungYamamoto Menzou (山元麺蔵) hat sich seinen Ruf als eine der besten Adressen für Udon in Kyoto vor allem durch die einzigartige Qualität seiner Nudeln erworben. Sie sind außergewöhnlich dick und lang, mit einer festen, zähen Textur, die Gäste als unvergleichlich beschreiben und die selbst in heißer Brühe bissfest bleibt. Am Tisch wird eine Schere bereitgestellt, um die langen Nudeln zu bändigen. Oft werden sie mit dem hauseigenen Tempura kombiniert: knusprige, erdige Klettenwurzel (土ごぼう天, tsuchi-gobō-ten) und saftige Hähnchenfilets (鶏ささみ天, tori-sasami-ten), serviert mit aromatisierten Salzen wie Currysalz.
Gäste loben durchweg die bemerkenswerte Nudeltextur, die Qualität des Tempura und die ausgewogenen heißen und kalten Brühen. Die Portionen sind bekanntlich großzügig, und viele Bewertungen heben den aufmerksamen Service des Personals und des Besitzers sowie ein kostenloses Mandeltofu-Dessert (Annindofu) hervor. Der Konsens ist, dass die Qualität und die Portionsgrößen ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, auch wenn einige anmerken, dass die Preise im Laufe der Zeit gestiegen sind.
Der Hauptkritikpunkt ist praktischer Natur: Ohne Reservierung wird man wahrscheinlich in ein separates Take-away-Gebäude nebenan verwiesen. Dort kann man zwar essen, aber das Essen wird in To-go-Verpackungen serviert, was einige als enttäuschend empfanden. Einige Gäste fanden auch bestimmte Gerichte, insbesondere solche auf Currybasis, etwas zu salzig. Ein vereinzelter Bericht erwähnte eine unsaubere Küche, aber dies ist keine wiederkehrende Beschwerde.
Ein Mittagessen kostet normalerweise zwischen 1.000 und 1.999 ¥. Gäste zahlten kürzlich für das Klettenwurzel-Tempura-Zaru-Udon (土ごぼう天ざる) etwa 1.050–1.400 ¥ und für das Hähnchenfilet-Tempura-Zaru-Udon (鶏ささみ天ざる) ungefähr 1.400 ¥.
- Reservierung: Eine Reservierung wird dringend empfohlen, um einen Platz im Hauptspeiseraum zu erhalten. Telefonische Reservierungen für denselben Tag sind ab 9:00 Uhr möglich, und Online-Plätze sind schnell vergeben. Wer ohne Reservierung kommt, wird in der Regel zum benachbarten Take-away-Laden geschickt.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Anfahrt: 11 Gehminuten vom Bahnhof Higashiyama (U-Bahn-Linie Tozai, Ausgang 1) oder 2 Gehminuten von der Bushaltestelle „Okazaki Park Zoo-mae“.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 18 Sitzplätze, davon 10 am Tresen und zwei Tische für vier Personen.
- Kinder: Kinder sind willkommen; Kinderschalen und -besteck sind vorhanden.
- Parken: Drei ausgewiesene Parkplätze stehen in der Nähe zur Verfügung.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
