Tabelog-BewertungDie Main Bar Court (メインバー コート) ist eine Institution in Matsumoto, ein antiker, von Kerzen beleuchteter Raum, der von Inhaber und Barkeeper Koichi Hayashi, einem landesweit anerkannten Meister seines Fachs, geführt wird. Seine präzisen, schnellen Bewegungen sind ein Schauspiel für sich, das man am besten von einem Platz am prächtigen, 8 Meter langen Tresen aus einem einzigen Holzbrett aus beobachtet. Die Bar wird für ihre Cocktails gefeiert, die sowohl klassische Form als auch kreatives Flair zeigen.
Gäste loben durchweg die frischen und gefrorenen Fruchtcocktails, bei denen saisonale Produkte gekonnt eingesetzt werden. Drinks wie der Erdbeer-Daiquiri, gefrorene Pfirsich- oder Mango-Cocktails und Gin Tonics mit Kinkan (Kumquat) oder Shine-Muscat-Trauben werden häufig hervorgehoben. Auch Klassiker werden mit Finesse zubereitet; Kritiker loben die Gimlets, Rob Roys und Manhattans. Darüber hinaus verfügt die Bar über eine beeindruckende Sammlung von rund 500–700 Whiskys. Der Service wird als herzlich und professionell beschrieben, und der reichhaltige Otōshi (ein Snack, der im Gedeckpreis enthalten ist) – oft ein Gratin oder eine saisonale Suppe – gilt als hochwertiges Angebot für sich.
Der Hauptnachteil der Bar ist ihre Beliebtheit; sie ist oft voll, was zu Wartezeiten führt oder dazu, dass man an belebten Abenden abgewiesen wird. Einige empfinden die Atmosphäre bei großem Andrang als „zu lebhaft“. Obwohl die meisten die Getränke loben, wurde in vereinzelten Bewertungen angemerkt, dass die Süße eines Cocktails nicht dem persönlichen Geschmack entsprach.
Rechnen Sie mit Ausgaben von etwa 3.000–3.999 ¥ pro Person. Das Gedeck kostet 880 ¥. Gäste nannten 2024 Preise wie 1.320 ¥ für einen Corpse Reviver I oder einen Manhattan und 1.480 ¥ für einen gefrorenen Mango-Daiquiri oder einen Kinkan Gin Tonic. Für das gebotene handwerkliche Niveau bietet die Bar ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis, auch wenn das Gedeck einen kurzen Besuch für nur einen Drink weniger wirtschaftlich macht.
- Reservierung: Eine Reservierung wird dringend empfohlen, da die Bar sehr beliebt und oft ausgebucht ist. Sie können im Voraus anrufen oder frühzeitig erscheinen; das Personal notiert sich möglicherweise Ihre Nummer und ruft zurück, sobald ein Platz frei wird.
- Anfahrt: 6 Gehminuten vom Schloss-Ausgang (Castle Exit) des Bahnhofs Matsumoto entfernt.
- Sitzplätze: Es gibt 10 Plätze am Tresen und 12 an Tischen. Vom Tresen aus hat man den besten Blick auf die Arbeit des Barkeepers.
- Zahlung: Akzeptiert Kreditkarten (VISA, JCB, AMEX, Diners), elektronisches Geld (iD) und QR-Code-Zahlungen (PayPay, d Barai).
- Service: Das Personal ist an internationale Gäste gewöhnt und heißt sie willkommen.
- Rauchen: In der gesamten Bar ist das Rauchen verboten.
- Parken: Keine Parkplätze verfügbar.
