PUB LOUNGE EMERALD: Steaks auf der heißen Eisenplatte

Seit 1979 serviert PUB LOUNGE EMERALD Steaks. 2024 und 2025 stand das Haus auf der Liste "Tabelog 100" in der Kategorie Steak・Teppanyaki WEST. Das Rindfleisch ist dick geschnitten, nach amerikanischer Art, und kommt zischend auf der Eisenplatte an den Tisch. Gewürzt wird selbst, mit drei Saucen und Würzen des Hauses: der 79 Sauce aus Ketchup und Rotwein, einer Ryukyu-Sauce aus Sojasauce, braunem Zucker und Shikuwasa-Zitrus sowie einem Bonito-Kräutersalz. Von außen wirkt das Gebäude in die Jahre gekommen. Innen erwartet einen eine Retro-Lounge im amerikanischen Stil mit Ledersofas und Fenstern, die vom Hügel aufs Meer blicken.

Die meisten Gäste loben das Rib-Steak zu einem Pfund (450 g), das mehrere für den besten Cut halten. Es sei zart und leichter, als es aussieht. Häufig erwähnt wird das Würzsalz, das manche als Mitbringsel kaufen. Gelobt werden außerdem die Zwiebelsuppe mit Rindfleischstücken, die frittierten Garnelen und die Lasagne. Die Fensterplätze sind ein Dauerthema, und das Personal beschreiben die meisten als freundlich.

Am häufigsten wird der Garpunkt bemängelt. Manchen war medium-rare noch sehr blutig, anderen war das Steak zu durch. Einige fanden das Jumbo-Steak zäh, einzelne nannten das Fleisch gewöhnlich. Salat und Suppe kosten extra. Vereinzelt wird über den Service geklagt: langsame Abwicklung über das Tablet, Schürzen nur auf Nachfrage und ein Bericht, dass ein Kleinkind zurechtgewiesen wurde.

2025–2026 zahlten Gäste rund ¥5.000–5.700 für das 450-g-Rib, ¥3.800–3.900 für Sirloin oder Jumbo à 300 g, ¥3.200–3.450 für das 150-g-Filet und ¥2.800 für das Hanging Tender. Das Set aus Salat und Suppe kostete etwa ¥700 zusätzlich. Üblich sind ¥2.000–3.000 mittags und ¥3.000–4.000 abends, mit Steak und Set landet man aber eher bei knapp ¥5.000 pro Person.

Viele halten es für das preiswerteste Steakhaus Okinawas, gemessen an Größe und Qualität. Einigen treiben die Extras den Preis über das Alltagsniveau.

• Anfahrt: etwa 600 m, rund 8 Minuten zu Fuß, von der Haltestelle "Chubu Tokushukai Hospital" des Okinawa City Circular Bus. Am bequemsten erreicht man es mit dem Auto, in der Nähe der AEON Mall Okinawa Rycom.
• Parken: eigener Parkplatz.
• Reservierung: Man kann ohne Reservierung kommen, doch schon vor Öffnung bildet sich eine Schlange. Eine Reservierung ist daher empfehlenswert, möglichst frühzeitig. Einem Gast, der für das Mittagessen anrief, wurde gesagt, es sei ausgebucht und er solle sich anstellen. Telefon 050-5593-3880.
• Bezahlung: Visa, Mastercard, JCB und Amex sowie E-Geld (Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD). QR-Code-Zahlung wird nicht akzeptiert.
• Plätze: 110, darunter Thekenplätze und Sofas. Es gibt keine separaten Räume und keine Exklusivmiete. Nach einem Fensterplatz fragen.
• Kinder: willkommen.
• Rauchen: drinnen Nichtraucher, ein Aschenbecher steht draußen.
• Bestellung: per Tablet. Die Platten spritzen Fett, daher nach einer Papierschürze fragen.