Genji: japanische, westliche und chinesische Küche vereint

Genji (源氏) kocht seit 1997 im selben Viertel im Süden Osakas. In der großen offenen Küche arbeiten rund ein Dutzend Köche, und die Karte umfasst viele Seiten japanischer, westlicher und chinesischer Gerichte, von denen etliche mehrere Traditionen verbinden. Karasumi-Soba sind Nudeln mit getrocknetem Meeräschenrogen, zubereitet wie Aglio e Olio. Sesam-Tofu kommt unter einer Sauce aus Rinderwade und schwarzem Trüffel, zweimal gegartes Schweinefleisch steckt in gedämpften Brötchen. Alles wird pro Person angerichtet statt auf Platten zum Teilen, halbe Portionen sind möglich.

Fast alle Bewertungen loben das Essen vorbehaltlos. Mittags ist das Genji-Bento mit zehn Teilen der Favorit: kleine Portionen Gratin, Sashimi, Rinderschmorgericht und Ententbraten, warm serviert statt vorverpackt. Immer wieder genannt werden Karasumi-Soba, Risotto mit Sepiatinte, Curry-Frühlingsrollen-Sticks, Yukhoe (rohes Rindfleisch nach koreanischer Art) sowie Zitronenpudding und baskischer Käsekuchen. Das Personal gilt als herzlich und entgegenkommend und spielt zu Geburtstagen Gitarre und singt.

Die Kritik ist gering. Der Raum ist lebhaft und laut. Einem Gast waren mehrere Gerichte nacheinander zu süß, einer hatte einen wackelnden Tisch, einer traf auf eine schroffe Bedienung. Ein Gast fand die Getränkeauswahl begrenzt, andere lobten die Weinkarte.

Zwischen 2024 und 2026 zahlten Gäste etwa ¥2.200 für das Mini-Bento mit sechs Teilen, ¥3.300–3.500 für das Bento mit zehn Teilen, ¥4.000–4.500 für das Mittagsmenü, ¥6.600 für das Spezial-Bento und ¥2.000 für das Kinder-Mittagessen. Das abendliche Degustationsmenü kostete rund ¥8.500, ein Menü zu ¥5.000 wird ebenfalls erwähnt. Mittags rechnet man mit etwa ¥2.000–4.000, abends mit ¥10.000–15.000.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis heben Gäste besonders hervor: Mittags bekommt man für wenige tausend Yen Küche, die eher zehntausend wert wäre. Die Portionen sind so großzügig, dass manchem das Zehn-Teile-Bento zu viel war; Reis wird kostenlos nachgefüllt.

• Anfahrt: etwa 5 Minuten zu Fuß von der Tamade Station (U-Bahn-Linie Yotsubashi); die Haltestelle Tsukanishi der Hankai-Straßenbahn liegt 27 m entfernt. Die Gegend liegt weit außerhalb des touristischen Zentrums.
• Reservierung: ohne Reservierung kommt man nicht hinein. Mittags wie abends Wochen im Voraus telefonisch buchen (06-6656-9559); ein Gast buchte Monate im Voraus, kurzfristige Absagen machen aber manchmal noch am selben Tag Plätze frei. In Stoßzeiten wird das Telefon mitunter nicht abgenommen.
• Bezahlung: VISA und AMEX. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
• Kinder: willkommen, mit Kinderkarte; Kinderwagen kein Problem.
• Plätze: 50 Plätze, separate Räume für 6 und 8 Personen. Exklusivanmietung des ganzen Lokals ist nicht möglich.
• Rauchen: Nichtraucherlokal.
• Parken: 4 Plätze vor dem Haus, 6 weitere auf einem zweiten Parkplatz gegenüber dem Supermarkt Life.
• Sprache: Die Speisekarte gibt es nur auf Japanisch. Ein Gast sah eine koreanische Getränkekarte, und koreanischsprachiges Personal half Besuchern beim Bestellen. Allergien und Abneigungen werden berücksichtigt.
• Außerdem: Sommelier im Haus; Speisen auch zum Mitnehmen.