Tabelog-BewertungDas Daichin Chubo (大珍厨房) ist ein kleines Thekenrestaurant in Sangenjaya und ein Ableger des renommierten Daichinro aus Yokohamas Chinatown. Es ist auf chinesische Gerichte spezialisiert, die ohne chemische Geschmacksverstärker zubereitet werden, wobei der Fokus auf klaren, natürlichen Aromen liegt. Die Hauptattraktion ist die Kombination aus hochwertigen Zutaten und bescheidenen Preisen, was es zu einem lokalen Favoriten für schnelle Mahlzeiten und zum Mitnehmen macht.
Der Star der Speisekarte ist für viele die Yakuzen-Kräutersuppe, eine nahrhafte Brühe, die viele der Menüs begleitet. Gäste loben durchweg die frisch gedämpften Dim Sum und Shumai, die von derselben Fabrik geliefert werden, die auch erstklassige Hotels beliefert. Weitere beliebte Gerichte sind die Ebi-Mayo-Bowl (Garnelen mit Mayonnaise) und eine herzhafte Rindersehnen-Bowl.
Das Lokal ist sehr klein und hat nur etwa sechs Plätze an der Theke, weshalb viele Kunden ihr Essen mitnehmen. Einige Gäste bemängelten eine uneinheitliche Qualität bei bestimmten Gerichten, wie der Größe der Garnelen oder der Textur der Rindersehnen. Wichtig ist auch, dass mindestens ein Besucher berichtete, dass es keine Toilette vor Ort gibt. Entscheidend ist, dass in einer kürzlich erschienenen Bewertung erwähnt wurde, dass der Essbereich vorübergehend geschlossen war, sodass das Erlebnis möglicherweise auf Take-away beschränkt ist.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird durchweg gelobt. Ein typisches Mittagessen kostet zwischen 1.000 ¥ und 1.999 ¥, während das Abendessen bei etwa 4.000 ¥ bis 4.999 ¥ liegt. Als konkrete Beispiele zahlten Gäste kürzlich 1.560 ¥ für ein halbes Set der Ebi-Mayo-Bowl, 380 ¥ für einen Sesamknödel (Goma Dango) und etwa 350–500 ¥ für ein gedämpftes Fleischbrötchen (Nikuman).
- Lage: 2 Gehminuten vom Südausgang A des Bahnhofs Sangenjaya, im 1. Stock des First Building.
- Reservierung: Spontane Besuche sind willkommen, insbesondere für Take-away. Reservierungen werden angenommen, aber beachten Sie, dass der Essbereich extrem begrenzt ist und möglicherweise geschlossen ist – es ist am besten, dies vorab zu klären, wenn Sie vor Ort essen möchten.
- Zahlung: Akzeptiert VISA und MasterCard sowie QR-Code-Zahlungen wie PayPay und d Barai. Elektronisches Geld wird nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Nur 6 Plätze an der Theke.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Praktische Hinweise: Es gibt keine Parkplätze und Berichten zufolge auch keine Toilette. Das Lokal ist rauchfrei.
