Tabelog-BewertungDas Fiocchi (フィオッキ) bietet eine sehr persönliche und technisch anspruchsvolle Interpretation der italienischen Küche in einem winzigen Lokal mit nur zehn Plätzen in Soshigaya. Das Erlebnis konzentriert sich auf eine Theke mit sechs Plätzen, an der der Chefkoch jeden Gang des Omakase-Menüs zubereitet und erklärt, das piemontesische Traditionen mit saisonalen japanischen Zutaten verbindet. Für viele Gäste ist das Restaurant eine Pilgerstätte für ein ganz bestimmtes Gericht: das 仔羊の藁包ロースト (in Stroh gewickeltes und gebratenes Lamm), das durchweg für sein unglaubliches Aroma und sein perfekt gegartes, süßliches Fett gelobt wird.
Gäste heben immer wieder das Lamm, ein auf Bestellung zubereitetes Tiramisu und kreative Kombinationen wie Seeigel mit Gerste oder Wild mit Auster hervor. Die durchdachten Wein- und alkoholfreien Begleitungen sind ebenfalls ein Highlight, ebenso wie die Erläuterungen des Chefs, die das Essen zu einer stimmigen, zutatenorientierten Reise machen. Der abschließende Pastagang, oft eine einfache Tomaten-Tagliatelle, wird ebenfalls häufig als Favorit genannt.
Gäste sollten sich des besonderen Formats des Restaurants bewusst sein. Der Preis ist hoch, und da alle Gäste zur gleichen Zeit beginnen, ist das Essen eine bewusst langsame Angelegenheit, die 2,5 bis 3 Stunden dauert. Der kleine Raum und das feste Tempo sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Einige wenige Kritiker merkten auch an, dass der Service am Telefon kurz angebunden wirken könne.
Gäste zahlten zwischen 2024 und 2026 etwa 14.500 ¥ für ein sechsgängiges Mittagsmenü und zwischen 18.700 ¥ und 20.900 ¥ für das vollständige Omakase am Abend. Mit Weinbegleitung (ca. 12.000–13.200 ¥) und einer Servicegebühr von 10 % kann die Rechnung für eine Person fast 39.000 ¥ erreichen. Die meisten, die es als Mahlzeit für einen besonderen Anlass betrachten, finden, dass Qualität und Ausführung den Preis wert sind.
- Anfahrt: Das Fiocchi ist 4 Gehminuten vom Bahnhof Soshigaya-Okura der Odakyu-Linie entfernt.
- Reservierung: Eine Reservierung ist erforderlich. Es wird empfohlen, im Voraus zu buchen, insbesondere für Wochenenden.
- Sitzplätze: Das Restaurant hat nur 10 Plätze, davon 6 an der Theke. Alle Gäste werden synchron bedient; rechnen Sie mit einer Dauer von 2,5 bis 3 Stunden.
- Zahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) und QR-Code-Zahlungen werden akzeptiert. Elektronisches Geld wird nicht angenommen. Eine Servicegebühr von 10 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
- Altersbeschränkung: Das Restaurant empfiehlt, dass Gäste mindestens im Mittelschulalter sein sollten.
- Kleiderordnung: Smart Casual wird empfohlen.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es gibt keine eigenen Parkplätze, aber gebührenpflichtige Parkplätze sind in der Nähe verfügbar.
