Tabelog-BewertungMegriva (メグリヴァ) ist ein kulinarisches Theater für nur zehn Gäste, das vollständig von seinem Inhaber und Küchenchef Yoshida-san geleitet wird. An seiner Theke in Naka-Meguro verwandelt er extrem saisonale japanische Zutaten in einfallsreiche italienische Gerichte und schafft so ein intimes und höchst exklusives Esserlebnis. Das Restaurant arbeitet auf Empfehlungsbasis, was eine Reservierung zu einer der schwierigsten in Tokio macht.
Die Speisekarte ist ein Schaufenster der Kreativität, aber einige Signature-Gerichte sind unter Stammgästen legendär geworden. Die gekühlten Capellini mit Seeigel (Uni) werden durchweg als ein herausragendes Gericht bezeichnet, das man sonst nirgendwo findet. Weitere häufig gelobte Teller sind vor den Augen der Gäste zubereitete Omeletts mit schwarzem Trüffel oder Steinpilzen, ein herzhafter Chawanmushi (gedämpfter Eierstich) mit Hummer und Pasta mit kräftigen Zitronen-Knoblauch-Butter-Saucen. Auch das Weinprogramm ist ein Highlight, wobei die Gäste ermutigt werden, flaschenweise zu bestellen, um das Essen zu begleiten.
Die größte Herausforderung besteht darin, überhaupt einen Platz zu bekommen, da das Restaurant für neue Kunden praktisch geschlossen ist. Einige Gäste empfanden auch den Service des Küchenchefs als zurückhaltend oder kurz angebunden. Erstbesucher sollten sich auf ein langes, gemütliches Essen von etwa drei Stunden und ein ungewöhnliches Bestellsystem einstellen, bei dem man alle Gerichte ganz am Anfang auswählt.
Gäste berichteten in den Jahren 2024–2026 von Abendessenpreisen zwischen 25.000 und 35.000 ¥ pro Person inklusive Wein. Zu den genannten Gerichten gehören die kalten Uni-Capellini für rund 3.000 ¥ und eine Burrata mit Setoka-Zitrusfrüchten für etwa 2.400 ¥. Für diejenigen, die eine Einladung erhalten können und ein weinorientiertes Mahl zu schätzen wissen, bietet megriva ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für seine außergewöhnliche Speisenqualität.
- Reservierung: Streng nach Empfehlung oder Einladung eines Stammgastes. Neue Reservierungen werden nicht angenommen, was einen Besuch für Touristen extrem schwierig macht.
- Anfahrt: Ein kurzer Spaziergang vom Bahnhof Naka-Meguro.
- Sitzplätze: Nur 10 Plätze an der Theke. Keine privaten Räume verfügbar.
- Service-Stil: Das Restaurant wird von einem einzigen Koch betrieben. Von den Gästen wird erwartet, dass sie ihre gesamte Essensbestellung zu Beginn des Abends aufgeben. Das Essen dauert lange, typischerweise etwa drei Stunden.
- Getränke: Wein ist ein zentraler Bestandteil des Erlebnisses, und es wird im Allgemeinen erwartet, dass die Gäste flaschenweise bestellen.
- Zahlung: Akzeptiert werden Visa, JCB und American Express. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Keine Parkplätze verfügbar.
