Tabelog-BewertungDas Taiwanese Koshun (台湾料理 光春) ist ein beliebtes Nachbarschaftsrestaurant in Daizawa, das mit seiner authentischen, sorgfältig zubereiteten taiwanischen Küche überzeugt. Das Besondere ist die Hingabe zu hausgemachten Zutaten, von Daikon-Kuchen bis zu Würstchen, und die Gewohnheit des Besitzers, Fisch zu kochen, den er selbst fängt. Die beiden unbestrittenen Aushängeschilder sind das Schweinefleisch-Kakuni, das so lange geschmort wird, bis es berühmt zart ist, und das saisonale Menü mit Shanghai-Krabben, das damit endet, dass das reichhaltige Krabben-Miso zu einem Risotto verarbeitet wird.
Gäste loben durchweg die Qualität der gesamten Speisekarte. Das Schweinefleisch-Kakuni und Lu-Rou Fan (Reis mit geschmortem Schweinefleisch) sind Dauerbrenner. Weitere sehr empfohlene Gerichte sind der hausgemachte Daikon-Kuchen (大根餅), Tofu mit Garnelen-Miso (海老味噌豆腐) und gebratener Reis mit Karasumi (からすみ炒飯). Viele schätzen die authentischen Zutaten und wie gut das Essen mit Shaoxing-Wein harmoniert. Obwohl das Restaurant sehr beliebt ist, haben einige Gäste angemerkt, dass der Service zu Stoßzeiten langsam sein kann und dass die kleinen Portionen die Rechnung in die Höhe treiben können, wenn man viele Teller bestellt. Das Interieur wird als retro und schlicht beschrieben, was für einige zum Charme beiträgt, aber vielleicht nicht jedermanns Geschmack trifft.
Ein Abendessen kostet normalerweise zwischen 3.000 und 4.000 ¥ pro Person. Gäste zahlten kürzlich etwa 1.100 ¥ für eine halbe Portion Schweinefleisch-Kakuni und 990 ¥ für Lu-Rou Fan. Das saisonale Shanghai-Krabben-Menü kostet Berichten zufolge etwa 5.200–5.720 ¥. Die meisten Gäste halten das Preis-Leistungs-Verhältnis für ausgezeichnet.
- Anfahrt: Das Taiwanese Koshun ist 1 Gehminute vom Bahnhof Ikenoue (Inokashira-Linie) oder 5 Gehminuten vom Bahnhof Shimokitazawa entfernt.
- Reservierungen: Eine Reservierung wird empfohlen, besonders an Wochenenden. Saisonale Gerichte wie die Shanghai-Krabbe oder großer gedämpfter Fisch müssen möglicherweise bei der Buchung im Voraus bestellt werden.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 34 Plätze, darunter Tische, Plätze an der Theke und einen Tatami-Raum. Ein halbprivater Raum für 10–20 Personen ist verfügbar.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), elektronisches Geld (Verkehrskarten wie Suica) und QR-Code-Zahlungen (PayPay, Alipay, WeChat Pay) werden akzeptiert.
- Kinder: Kinder sind willkommen, und Familien nutzen oft den Tatami-Bereich.
- Rauchen: Im Restaurant herrscht Rauchverbot. Einige Berichte erwähnen, dass im Freien geraucht wird.
- Parken: Es gibt keine eigenen Parkplätze, aber gebührenpflichtige Parkplätze sind in der Nähe verfügbar.
- Sprache: Die Bestellung erfolgt oft über ein QR-Code-Menü, das hauptsächlich auf Japanisch ist. Das Personal kann helfen, aber eine Übersetzungs-App könnte nützlich sein.
