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Restaurant

BAR BARNS: Maßgeschneiderte Fruchtcocktails und seltener Whisky

バー・バーンズ

A+
BAR BARNS: Maßgeschneiderte Fruchtcocktails und seltener Whisky — 1
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Photos: Tabelog

Aktualisiert 25. September 2026

Die BAR BARNS im Stadtteil Sakae in Nagoya ist eine gefeierte Bar, in der Meister-Barkeeper maßgeschneiderte Cocktails aus saisonalen Früchten kreieren. Es gibt keine Karte; Gäste beschreiben ihre Vorlieben und erhalten einen einzigartigen Drink, ergänzt durch eine riesige Auswahl an seltenen Whiskys.

Preisspanne$$$$$
Tabelog-Bewertung4.21 / 5590 BewertungenAußergewöhnlich — eines der besten in JapanJapanische Gäste bewerten streng — 3,5 ist hervorragend, 4,0 außergewöhnlich.Auf Tabelog ansehen
ÖffnungszeitenMo–So 16:00–00:00 (letzte Bestellung für Speisen 23:00, für Getränke 23:30). Ruhetage sind nicht festgelegt; bitte auf der offiziellen Website prüfen.
Telefon052-203-1114
AdresseAmano Building B1F, 2-3-32 Sakae, Naka-ku, Nagoya, Aichi
KarteAuf Karte öffnen →
Websitehttps://www.bar-barns.jp/ →

Die BAR BARNS (バー・バーンズ) ist nicht nur eine Bar, sondern ein Dialog zwischen Gast und Barkeeper. Sie befindet sich im Untergeschoss des Amano Buildings in Sakae und arbeitet ohne Speisekarte. Stattdessen beschreiben Sie Ihre bevorzugten Geschmacksrichtungen, Spirituosen und Stärken, und das hochqualifizierte Team kreiert einen Drink nur für Sie. Die Bar ist besonders berühmt für die Verwendung ganzer, saisonaler japanischer Früchte und ihre immense Sammlung seltener Whiskys.

Gäste loben durchweg die saisonalen Fruchtcocktails, wobei Kreationen mit frischem Pfirsich, Wassermelone, Shine-Muscat-Trauben und süßen Sommerzitrusfrüchten oft als Highlights genannt werden. Whiskyliebhaber schätzen die umfangreiche Spirituosensammlung, die viele seltene und alte Flaschen umfasst, sowie die Möglichkeit, halbe Shots zu bestellen, um diese erschwinglich zu probieren. Der Service wird als professionell, aufmerksam und englischfreundlich beschrieben, wobei die Barkeeper gerne die Spirituosen erklären und jeden Drink individuell anpassen.

Die intime Atmosphäre der Bar ist Teil ihres Charmes, aber mit nur 16 Plätzen kann es schwierig sein, einen Platz zu bekommen. Reservierungen werden dringend empfohlen, und einige Gäste ohne Reservierung wurden bereits abgewiesen. Das Konzept ohne Karte bedeutet, dass die Preise nicht im Voraus aufgeführt sind, was einige Besucher als ungewohnt empfanden. Während die typischen Ausgaben moderat sind, können Premium-Fruchtcocktails und seltene Whiskys teuer sein.

Gäste berichten von einer Gedeckgebühr von 1.300 ¥, die Nüsse und eine kleine Vorspeise beinhaltet. Ein kürzlicher Besuch für vier Getränke und Snacks kostete 7.600 ¥, während zwei Premium-Fruchtcocktails 9.000 ¥ kosteten. Ein Moscow Mule wurde mit etwa 3.000 ¥ inklusive Gedeckgebühr angegeben. Rechnen Sie damit, dass ein typischer Abend zwischen 6.000 ¥ und 8.000 ¥ kostet.

  • Reservierungen: Dringend empfohlen. Buchen Sie telefonisch; in der Regel wird Englisch gesprochen.
  • Anfahrt: Die BAR BARNS befindet sich im Untergeschoss (B1F) des Amano Buildings, 5 Gehminuten von der U-Bahn-Station Fushimi (Ausgang 4) entfernt.
  • Sitzplätze: Die Bar verfügt über 16 Plätze, davon 8 am Tresen und mehrere kleine Sitzecken.
  • Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners, UnionPay), elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden akzeptiert.
  • Servicegebühr: Pro Person wird eine Gedeckgebühr von 1.300 ¥ erhoben, die Snacks beinhaltet.
  • Rauchen: Die gesamte Bar ist rauchfrei.
  • Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.

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