Tabelog-BewertungDas Obanzai Anko (おばんざい あんこ) ist ein gefeierter Ein-Frau-Betrieb in Nagoya, bei dem die Besitzerin im Alleingang eine große Auswahl an traditionellen kleinen Gerichten, bekannt als O-banzai, zubereitet und serviert. Das gesamte Restaurant besteht aus nur zehn Plätzen an einem L-förmigen Tresen, was eine intime, aber oft geschäftige Atmosphäre schafft. Es wurde wiederholt in die Tabelog Top 100 Izakaya-Liste aufgenommen, ein Beweis für seine Qualität und Beliebtheit.
Die Hauptattraktion ist die täglich wechselnde Speisekarte mit hausgemachten Gerichten. Gäste loben durchweg die charakteristische obanzai moriawase, eine gemischte Platte mit den besten Angeboten des Tages, die kürzlich zwischen 1.500 ¥ und 2.000 ¥ kostete. Weitere beliebte Gerichte sind ein unverwechselbarer Makkaroni-Salat, Shiitake-Satsuma-age (frittierte Fischfrikadellen mit Shiitake-Pilzen, 680 ¥) und verschiedene Dashimaki-Eiergerichte. Die Portionen gelten als großzügig, und das Essen wird durch kühles Bier vom Fass (ca. 500 ¥) und eine kleine, aber feine Sake-Auswahl ergänzt.
Während das Essen Bestnoten erhält, sollten Besucher sich der strengen Hausregeln bewusst sein. Reservierungen sind unerlässlich und bekanntermaßen schwer zu bekommen, oft sind sie Wochen im Voraus ausgebucht. Die Sitzdauer ist üblicherweise auf ein striktes Zwei-Stunden-Fenster begrenzt, und einige Erstbesucher berichten, dass sie sich gehetzt fühlten oder kühler bedient wurden als Stammgäste. Es gibt auch explizite Regeln gegen das Posten in sozialen Medien und Einschränkungen beim Fotografieren.
Ein Abendessen kostet normalerweise zwischen 3.000 ¥ und 3.999 ¥ pro Person, während das Mittagessen für 1.000 ¥ bis 1.999 ¥ erhältlich ist. Trotz des hohen Tempos sind sich die meisten Gäste einig, dass das Obanzai Anko ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für die Kreativität und Qualität der Küche bietet.
- Reservierung: Unerlässlich. Reservierungen sind schwer zu bekommen und müssen Wochen im Voraus getätigt werden. Spontane Besuche sind höchst unwahrscheinlich.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 10 Gehminuten vom Bahnhof Nagoya oder 9 Gehminuten von den U-Bahn-Stationen Fushimi oder Kokusai Center entfernt.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Nur 10 Plätze am Tresen. Ein Zeitlimit von zwei Stunden wird oft durchgesetzt.
- Hausregeln: Das Fotografieren ist auf das eigene Essen beschränkt, und das Posten in sozialen Medien ist verboten.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Keine eigenen Parkplätze, aber gebührenpflichtige Parkplätze sind in der Nähe verfügbar.
