Tabelog-BewertungBei SURIPU (スーリープー) ist der Teig der unbestrittene Star. Diese kleine Bäckerei in Nagoya hat sich stadtweit einen Namen für ihre Backwaren gemacht, die sich durch robuste, gut gebackene Krusten und eine zähe, geschmackvolle Krume auszeichnen. Diese charakteristische Qualität zieht sich durch das gesamte Sortiment, von zarten Blätterteiggebäcken bis hin zu herzhaften Broten mit harter Kruste.
Gäste loben durchweg das Croissant für seine butterige, außergewöhnlich blättrige Textur und bezeichnen es oft als ein Muss. Weitere Highlights sind die einzigartigen Scone-Sandwiches (Scone-sand) und ein duftendes Brot mit Earl-Grey-Tee und weißer Schokolade. Auch die kräftigen Brote, wie die Landbrote (Campagne) mit Feigen und Nüssen, werden sehr empfohlen. Aufgrund der Nähe zum Tsurumai-Park ist die Bäckerei eine sehr beliebte Wahl, um Proviant für ein Picknick zu besorgen.
Die Beliebtheit der Bäckerei bringt einige praktische Herausforderungen mit sich. Besucher sollten mit langen Warteschlangen rechnen, besonders an Wochenendmorgen, wenn über 20 Personen anstehen können. Der Laden selbst ist winzig und lässt nur wenige Kunden gleichzeitig hinein. Beliebte Artikel sind oft schon am Nachmittag ausverkauft. Während einige Bewerter bestimmte Brote als etwas zu hart oder zäh für ihren persönlichen Geschmack empfinden, ist dies charakteristisch für den handwerklichen Stil.
Die Preise sind im mittleren Bereich, werden aber für die Qualität als fair empfunden. Besucher berichteten 2024–2026 von Preisen um 297 ¥ für ein Croissant, 427 ¥ für ein Scone-Sandwich und 389 ¥ für ein Feigen-Walnuss-Brot. Die meisten Einzelstücke kosten zwischen 200 und 500 ¥, wobei ein typischer Einkauf unter 1.000 ¥ bleibt. Der Konsens ist, dass SURIPU ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für erstklassige Handwerksbackkunst bietet.
- Anfahrt: Die Bäckerei ist 2 Gehminuten von der U-Bahn-Station Tsurumai (Ausgang 1) oder 3 Gehminuten vom JR-Bahnhof Tsurumai entfernt.
- Warteschlangen & Verfügbarkeit: Rechnen Sie mit langen Schlangen. Kommen Sie früh, um die beste Auswahl zu haben, da beliebte Artikel schnell ausverkauft sind. Der Verkauf ist nur zum Mitnehmen, es gibt keine Sitzgelegenheiten.
- Reservierungen: Sie können Artikel telefonisch bis 17:00 Uhr am Vortag reservieren. Dies sichert Ihnen jedoch nur die Ware; Sie müssen sich trotzdem in die Schlange einreihen, um zu bezahlen und Ihre Bestellung abzuholen.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, AMEX), Verkehrs-IC-Karten (wie Suica), iD und QUICPay werden akzeptiert. QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Parken: Es gibt keine eigenen Parkplätze, aber gebührenpflichtige Münzparkplätze sind in der Nähe verfügbar.
