Tabelog-BewertungAngelique Voyage Honten (アンジェリック ヴォヤージュ 本店) hat sich in Hakodate einen Namen mit einer einzigen, zeitkritischen Kreation gemacht: dem „Shomikigen 30-pun“ oder „30-Minuten-Haltbarkeits“-Crêpe. Anders als die knusprigen, gefalteten Crêpes, die man sonst kennt, werden diese warm und mit einer ausgesprochen weichen und zähen (mochi-mochi) Hülle serviert. Die Idee dahinter ist, dass die Textur nur frisch zubereitet perfekt ist und sich innerhalb einer halben Stunde zu verändern beginnt, was sie zu einem Genuss macht, der sofort nach dem Kauf gekostet werden sollte.
Besucher loben durchweg die einzigartige Textur des Crêpes und die großzügigen Füllungen. Die Speisekarte bietet saisonale Früchte, wobei der Erdbeer-Mille-Feuille-Crêpe ein besonderer Favorit ist, bekannt für seine Schichten aus frischen Erdbeeren, Sahne, Pudding und knusprigen Gebäckstücken. Andere beliebte Optionen sind Melone im Sommer und ein Klassiker mit Schokolade und Banane. Rezensenten berichten, dass die Süße gut ausbalanciert ist, sodass die Qualität der Früchte zur Geltung kommt. Der Laden verkauft auch angesehene Backwaren wie Scones, Madeleines und Pralinenschachteln.
Die Beliebtheit des Ladens bringt einige praktische Aspekte mit sich. Die Wartezeiten können lang sein, von 15 Minuten außerhalb der Stoßzeiten bis zu über einer Stunde an Feiertagen, und beliebte Artikel wie der Erdbeer-Crêpe sind oft schon früh am Tag ausverkauft. Das Erlebnis ist fast ausschließlich zum Mitnehmen, wobei der Zutritt auf wenige Gruppen gleichzeitig beschränkt ist, um die Warteschlangen zu bewältigen. Einige Besucher haben angemerkt, dass das Personal schroff sein kann. Da die Crêpes für den sofortigen Verzehr gedacht sind, gibt es keine Sitzgelegenheiten; die Kunden genießen sie beim Spazierengehen in der Nähe.
Rechnen Sie mit Ausgaben von etwa 1.000–1.999 ¥. Besucher zahlten kürzlich ungefähr 950–1.050 ¥ für den Erdbeer-Mille-Feuille-Crêpe, 1.200 ¥ für eine saisonale Melonenversion und etwa 800 ¥ für Schokolade-Banane. Angesichts der Qualität der Zutaten und der großzügigen Portionen finden die meisten, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet ist.
- Anfahrt: 10 Gehminuten von der Straßenbahnhaltestelle Omachi in Hakodate entfernt.
- Reservierung: Spontane Besuche sind die Regel, und es wird mit Warteschlangen gerechnet. Obwohl Reservierungen technisch angeboten werden, sind sie für den Kauf einzelner Crêpes nicht üblich.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Dies ist ein reines Take-out-Geschäft ohne Sitzgelegenheiten.
- Sprache: Der Service ist hauptsächlich auf Japanisch, mit begrenzten Englischkenntnissen. Menüs mit Fotos sind oft während des Wartens verfügbar.
- Parken: Keine eigenen Parkplätze. Gebührenpflichtige Münzparkplätze sind in der Nähe verfügbar.
