Tabelog-BewertungDas Genghis Khan Daikokuya Gochome ten ist in Asahikawa ein bekannter Name für Jingisukan, die lokale Art von gegrilltem Hammel- und Lammfleisch. Was es auszeichnet, ist die Qualität des Fleisches: Gäste loben durchweg das außergewöhnlich frische und zarte Lamm (生ラム, nama ramu), das roh serviert wird und nichts von dem strengen Geruch hat, der oft mit Hammelfleisch verbunden ist. Das Erlebnis ist interaktiv, da das Personal zeigt, wie man das Fleisch auf den charakteristischen gewölbten Holzkohlegrills richtig zubereitet.
Gäste empfehlen immer wieder das Dai-koku-Set, eine Platte mit verschiedenen Stücken wie Schulter, Lende und Filet, sowie die Premium-Version mit einem Lammkotelett. Die Lammkoteletts (ラムチョップ) selbst sind ebenfalls ein Highlight. Für einen unvergesslichen Abschluss sollten Sie den in der Pfanne gebratenen Reis (ジン鍋焼飯, jinnabe yakimeshi) nicht verpassen, der vom Personal in Ihrer Grillpfanne mit den restlichen Fleischsäften zubereitet wird. Der Mandel-Daikon-Salat ist eine beliebte Beilage, um die Reichhaltigkeit auszugleichen.
Stellen Sie sich auf die betrieblichen Eigenheiten des Restaurants ein. Der Innenraum ist bekanntermaßen heiß und verraucht, und Ihre Kleidung wird mit ziemlicher Sicherheit den Geruch annehmen. In Stoßzeiten gilt ein Zeitlimit von 90 Minuten pro Tisch, und Warteschlangen sind üblich. Obwohl der Service allgemein als energiegeladen beschrieben wird, empfanden ihn einige Besucher als schroff oder stellten Sprachschwierigkeiten fest. Es ist auch ratsam, die Rechnung vor dem Bezahlen zu überprüfen.
Trotz dieser Punkte halten die meisten das Preis-Leistungs-Verhältnis für ausgezeichnet. Gäste zahlten in den Jahren 2024–2026 etwa 2.900 ¥ für das Dai-koku-Set und 980–1.078 ¥ für einzelne Portionen frisches Lamm. Der charakteristische gebratene Reis kostete etwa 650 ¥. Ein typisches Abendessen kostet 3.000–4.000 ¥ pro Person, kann aber mit Getränken und zusätzlichen Bestellungen teurer werden.
- Lage: In Asahikawa, Hokkaido, etwa 10 Gehminuten vom Bahnhof Asahikawa entfernt.
- Reservierungen: Spontane Besuche sind die Regel, aber rechnen Sie mit Wartezeiten und einem System mit nummerierten Tickets. Es gibt eine begrenzte Anzahl an Reservierungsplätzen, aber die meisten Gäste sollten sich auf eine Wartezeit einstellen. Oft gilt ein Zeitlimit von 90 Minuten.
- Atmosphäre: Das Restaurant ist lebhaft, aber sehr heiß und verraucht. Die Belüftung ist begrenzt, kleiden Sie sich also entsprechend.
- Bestellung: Die erste Bestellung wird vom Personal aufgenommen, weitere Bestellungen erfolgen über ein Tablet, das über eine englische Sprachunterstützung verfügt.
- Zahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, AMEX, Diners), die meisten japanischen E-Geld-Karten (einschließlich ÖPNV-Karten wie Suica) und QR-Code-Zahlungen werden akzeptiert.
- Kinder: Kinder jeden Alters sind willkommen.
- Parken: Keine eigenen Parkplätze, aber gebührenpflichtige öffentliche Parkplätze befinden sich neben dem Restaurant.
