Tabelog-BewertungSeit 1973 serviert dieses Lokal Sanuki-Udon in der klassischen Form zur Selbstbedienung. Man bekommt eine Schale mit Nudeln, erwärmt sie selbst in einem Drahtkorb (Tebo) im heißen Wasser und zapft dann aus einem großen silbernen Tank die Dashi aus Iriko, getrockneten Sardinen. Mehrere Gäste nennen die klare, bernsteinfarbene, sanft salzige Brühe die beste in Takamatsu. Ein Stammgast ergänzt, dass das Stammhaus seine Tenkasu (Tempura-Krümel) selbst herstellt und deshalb besser ist als die Filialen.
Der elastische, an Mochi erinnernde Biss der Nudeln wird in den meisten Rezensionen gelobt; ein koreanischer Gast, der über 30 Lokale der Gegend probiert hatte, setzte es auf Platz eins. Am meisten gelobt wird schlichtes Kake-Udon in heißer Brühe. Beliebt sind außerdem Kamatama (Nudeln mit rohem Ei), Niku Bukkake (geschmortes Rindfleisch mit etwas Sauce), Chikuwa-Ten und das Ei-Tempura mit weichem Kern.
Einer Minderheit war es für die Wartezeit zu gewöhnlich. Einzelne Gäste bemängelten kaltes Tempura, muffig riechende Frühlingszwiebeln und ein saisonales Sudachi-Udon mit zu wenig Zitrus für den Preis. Das Tempura ist unbeschriftet, und man nennt die Stückzahl, bevor man auswählt.
Frühstück oder Mittagessen kosten deutlich unter 1.000 Yen; abends ist geschlossen. Gäste zahlten um 2026 320 Yen für ein kleines Kake-Udon, 370 für mittel und 420 für groß; ein kleines Kamatama kostete 410 Yen, Sudachi-Udon 580, eine kleine Niku-Soba 630. Jedes Tempura kostete pauschal 130 Yen, ebenso Inari. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als herausragend: großzügige Portionen, große Tempura.
- Anfahrt: 10 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Kuribayashi Park North Exit (JR Kotoku Line) oder 15 Minuten vom Bahnhof Kawaramachi der Kotoden (Westausgang). Hinter dem Präfekturamt Kagawa.
- Reservierung: nicht möglich, einfach vorbeikommen. Mittags und an Feiertagen reicht die Schlange bis nach draußen, sie bewegt sich aber schnell, meist 5–15 Minuten.
- Bezahlung: bar oder PayPay. Keine Kreditkarten, kein elektronisches Geld.
- Kinder: willkommen; laut Eintrag Kinder im Schulalter.
- Plätze: 50 (15 am Tresen, 32 an Tischen). Keine Separees. Rollstuhlgerecht.
- Rauchfrei.
- Parken: vier kostenlose Plätze an der Ostseite des Lokals. Der kostenpflichtige Parkplatz nebenan gehört nicht dazu; ein Fahrer zahlte dort versehentlich 600 Yen.
- Komplett Selbstbedienung. Beliebtes wie Niku Bukkake ist oft ausverkauft, gegen Ladenschluss können die Nudeln ausgehen.
- Zum Mitnehmen möglich. Im Winter gibt es Kisoba.
- Eine koreanische Karte wurde erwähnt, ein Gast wurde von koreanischsprachigem Personal unterstützt.
