Tabelog-BewertungDas Renge Ryori Ten (れんげ料理店) ist eine kochorientierte Izakaya in Takamatsu, die sich mit ihren unverwechselbaren, hochwertigen Gerichten eine treue Anhängerschaft erarbeitet hat. Das Erlebnis basiert auf zwei Säulen: außergewöhnlich frischem, dick geschnittenem Sashimi, das als obligatorische Platte für jeden Gast serviert wird, und einem beeindruckenden, langsam geschmorten Eintopf aus Rinderschwanz und Daikon-Rettich (テール大根), der für seine kräftige Brühe und sein zartes Fleisch gelobt wird.
Neben den Spezialitäten loben die Gäste durchweg die kreativen kleinen Teller, die klassische Izakaya-Gerichte auf ein neues Niveau heben. Beliebte Optionen sind Gyoza mit Stöcker-Makrele (鯵餃子), Kartoffelsalat mit Dorschrogen und einzigartige Dashimaki-Tamago-Variationen mit Trüffel oder Käse. Die großzügigen Portionen werden häufig hervorgehoben, ebenso wie die sättigenden Reisgerichte zum Abschluss, wie zum Beispiel gegrillte Reisbällchen in Dashi-Brühe (焼きおにぎり茶漬け). Gäste zahlten kürzlich etwa 2.200–2.400 ¥ pro Person für die Sashimi-Platte und 1.630–1.720 ¥ für den Rinderschwanz-Daikon. Ein typisches Abendessen kostet 4.000–5.000 ¥, kann aber mit Getränken auch teurer werden.
Während das Essen Bestnoten erhält, sollten Besucher auf wiederkehrende Beschwerden über unbeständigen Service vorbereitet sein; einige beschreiben das Personal als schroff oder gehetzt. Es gibt auch Berichte über unklare Rechnungen, insbesondere bezüglich des Preises für das obligatorische Sashimi, und das Fehlen von detaillierten Quittungen. Viele empfinden das Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der Qualität und Menge der Speisen als gut, aber es ist am besten, vorbereitet zu sein, Preise zu bestätigen und eine detaillierte Rechnung zu verlangen.
- Reservierung: Eine telefonische Reservierung wird dringend empfohlen. Bestätigen Sie bei der Buchung den Preis pro Person für die obligatorische Sashimi-Platte.
- Anfahrt: Das Restaurant befindet sich 398 Meter vom Bahnhof Kawaramachi entfernt.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB) und PayPay werden akzeptiert. Elektronisches Geld wird nicht akzeptiert.
- Altersbeschränkung: Kinder sind nicht gestattet.
- Kleiderordnung: Ein Smart-Casual-Dresscode wird erbeten. Bitte vermeiden Sie Flip-Flops, Strand- oder Sportkleidung.
- Sitzplätze: Das Restaurant bietet Plätze am Tresen sowie private und halbprivatisierte Räume für kleine Gruppen.
- Praktische Hinweise: Die Portionen sind groß und ideal zum Teilen. Es ist ratsam, vor dem Bezahlen eine detaillierte Rechnung zu verlangen, um Missverständnisse zu vermeiden.
