Tabelog-BewertungDaruma (だるま) ist kein typisches Yakitori-Lokal. Es ist ein reiner Omakase-Kushiyaki-Tresen, bei dem das Erlebnis ebenso sehr von der Darbietung wie vom Essen lebt. Die Hauptattraktion ist, dem Koch dabei zuzusehen, wie er große Blöcke hochwertigen Fleisches direkt vor Ihnen zerlegt, aufspießt und über Holzkohle perfekt grillt. Der Fokus geht weit über Hühnchen hinaus, mit häufigen Auftritten von Premium-Rindfleischstücken, was es in Yokohama zu etwas Besonderem macht.
Gäste loben durchweg die Qualität der Zutaten und die präzise Grilltechnik des Kochs. Zu den herausragenden Spießen, die in den Bewertungen häufig erwähnt werden, gehören Herz (Hatsu), zarte Rinderzunge (Gyutan) und luxuriöses Wagyu-Ribeye. Weitere gefeierte Gerichte sind die einzigartigen, mit Curry gewürzten Hähnchenflügel (Tebasaki) und ein überraschend reichhaltiger Rindereintopf. Der Besitzer ist als freundlich und gesprächig bekannt, was eine lebhafte Atmosphäre schafft, in der sich auch Alleinreisende wohlfühlen.
Einige Aspekte sind jedoch nicht für jeden geeignet. Mehrere Gäste empfinden das Omakase-Menü als relativ teuer für die Anzahl der servierten Spieße. Die Getränkepreise sind oft nicht aufgeführt, und detaillierte Rechnungen können spärlich sein, was zu einer gewissen Unsicherheit über die Endabrechnung führt. Der kleine Raum wird zudem ziemlich rauchig, also rechnen Sie damit, dass Ihre Kleidung den Geruch des Grills annimmt.
Ein Abendessen kostet in der Regel zwischen 8.000 und 9.999 ¥ pro Person. Das Omakase-Menü selbst kostet etwa 7.500–8.500 ¥, wobei Gäste kürzlich von Gesamtrechnungen zwischen 9.000 und 12.500 ¥ inklusive Getränken berichteten. Obwohl es kein billiges Essen ist, bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diejenigen, die ein hochwertiges, theatralisches Kushiyaki-Erlebnis mit exzellentem Fleisch suchen.
- Anfahrt: Daruma ist 4 Gehminuten vom Bahnhof Sakuragicho (Yokohama Municipal Subway Blue Line, JR Negishi Line) oder 6 Gehminuten vom Bahnhof Kannai entfernt.
- Menü: Das Restaurant serviert ausschließlich ein festes Omakase-Menü; es gibt kein À-la-carte-Angebot.
- Reservierungen: Der Tresen ist klein, daher wird eine Reservierung im Voraus dringend empfohlen. Telefonische Reservierungen werden angenommen.
- Zahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX) und PayPay werden akzeptiert. Elektronisches Geld wird nicht angenommen. Es ist ratsam, Bargeld mitzubringen, da einige Gäste angaben, so bezahlt zu haben.
- Sitzplätze: Es gibt 20 Plätze, hauptsächlich am Tresen, mit einigen Tatami-Sitzgelegenheiten. Es gibt keine privaten Räume.
- Rauchen: Das Rauchen ist im gesamten Restaurant gestattet.
- Parken: Es gibt keine eigenen Parkplätze, aber in der Nähe befinden sich gebührenpflichtige Parkhäuser.
