Tabelog-BewertungDas Mizunobu Fruit Parlour Labo (水信フルーツパーラーラボ) ist die Kreation eines Fruchthändlers aus Yokohama mit einem Jahrhundert Erfahrung in der Beschaffung der besten saisonalen Produkte Japans. Die Spezialität hier sind Fruchtparfaits, aber nicht die Art, die mit schwerer Sahne und Füllstoffen überladen ist. Stattdessen ist jede Kreation ein sorgfältig komponierter Turm, der eine einzelne Frucht auf dem Höhepunkt ihrer Reife zur Geltung bringt, geschichtet mit ergänzenden hausgemachten Sorbets, Gelees und Eissorten.
Gäste loben durchweg die außergewöhnliche Qualität und Süße der Früchte, wobei viele die saisonalen Pfirsich- und Mango-Parfaits als herausragende Erlebnisse bezeichnen. Andere beliebte Optionen sind Trauben-, Feigen- und gemischte Fruchtparfaits, die alle für ihre wunderschöne, schmuckkästchenartige Präsentation bekannt sind. Selbst das zur Selbstbedienung bereitstehende, mit frischen Früchten versetzte Wasser erhält häufig Komplimente.
Stellen Sie sich auf eine Wartezeit ein, da die Zubereitung der kunstvollen Parfaits 15–20 Minuten dauern kann und beliebte saisonale Artikel oft ausverkauft sind. Einige Besucher empfinden das reine QR-Code-Bestellsystem als umständlich, und eine Minderheit berichtet von gelegentlich schroffem Service. Während die meisten die Preise für die Qualität als fair empfinden, könnten diejenigen, die große Portionen erwarten, diese für ein zwangloses Café als klein empfinden.
Die typischen Ausgaben liegen zwischen 1.000 und 1.999 ¥. Besucher zahlten in den letzten Jahren laut Bewertungen etwa 2.100 ¥ für ein saisonales Pfirsich-Parfait, 2.000 ¥ für ein Mango-Parfait und zwischen 1.460 und 1.750 ¥ für gemischte oder Schokoladen-Parfaits. Für Obstliebhaber gelten Qualität und Kunstfertigkeit weithin als preiswert und einen Abstecher wert.
- Anfahrt: Der Salon befindet sich im 2. Stock des Colette-Mare-Gebäudes, etwa 2 Gehminuten vom Ostausgang des JR-Bahnhofs Sakuragicho entfernt. Beachten Sie, dass er sich an der Außenseite des Gebäudes befindet, nicht im Inneren des Einkaufszentrums.
- Reservierungen: Reservierungen werden nicht angenommen. Es gilt das Walk-in-Prinzip, und Warteschlangen sind besonders zu Stoßzeiten üblich.
- Bestellung: Bestellungen werden über einen QR-Code an Ihrem Tisch mit Ihrem Smartphone aufgegeben.
- Zahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners), elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden alle akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt 24 Sitzplätze. Private Räume sind nicht verfügbar.
- Kinder: Kinder jeden Alters sind willkommen, und Kinderwagen sind erlaubt.
- Rauchen: Das gesamte Lokal ist rauchfrei.
- Parken: Parkplätze stehen im Parkhaus des Colette-Mare-Gebäudes zur Verfügung.
