Tabelog-BewertungTsuyoshi no Croquette Honpo (つよしのコロッケ本舗) ist ein kleiner Laden in Nara, der eines zur Perfektion gebracht hat: die bescheidene Krokette, die auf Bestellung frisch frittiert wird. Mit nur fünf Plätzen an der Theke ist das Erlebnis intim und konzentriert sich auf das Handwerk des Inhabers Tsuyoshi, der sogar die Keramik, auf der die Speisen serviert werden, selbst herstellt.
Der Star der Speisekarte ist die „Natural Potato“-Krokette, die von Gästen für ihre seidige, buttrige Kartoffelpüree-Füllung und eine außergewöhnlich dünne, knusprige Hülle gelobt wird. Beliebt sind auch die reichhaltigen Sahnekroketten, insbesondere die „Ebi Cream“ mit ganzen Garnelen in einer Béchamelsauce und die „Salmon Cream“. Zum Mittagessen wird ein „Korokke de Gohan“-Set angeboten, eine elegante, zweistufige Präsentation mit Kroketten, saisonalen Gemüsebeilagen, Suppe und hausgemachten Saucen.
Die geringe Größe und die versteckte Lage des Ladens sind seine Hauptnachteile; er kann schwer zu finden sein, da er abseits der Hauptstraße liegt. Da die Sitzplätze so begrenzt sind, ist es unwahrscheinlich, ohne Reservierung einen Platz für das beliebte Mittagessen zu bekommen. Gäste beschreiben die Qualität durchweg als außergewöhnlich für den Preis. Besucher zahlten kürzlich 120–150 ¥ für eine „Natural Potato“-Krokette und 240–260 ¥ für eine „Ebi Cream“-Krokette. Das Mittagsmenü kostet etwa 1.650–1.800 ¥, wobei die typischen Ausgaben für ein Mittagessen zwischen 1.000 und 1.999 ¥ liegen. Bestellungen zum Mitnehmen kosten in der Regel unter 999 ¥.
- Reservierung: Bei nur fünf Plätzen wird eine Reservierung für das Mittagessen dringend empfohlen.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt nur 5 Plätze an der Theke. Der intime Raum ist für kleine Kinder nicht gut geeignet.
- Anfahrt: Der Laden ist 20 Gehminuten von den Bahnhöfen Kintetsu Gakuenmae oder Tomio entfernt. Bequemer ist ein Bus vom Bahnhof Gakuenmae zur Haltestelle Gakuen Yamatocho 3-chome (von dort 2 Minuten zu Fuß). Planen Sie zusätzliche Zeit ein, da der Laden in einer engen Gasse liegt und schwer zu erkennen ist.
- Parken: Begrenzte, ausgewiesene Parkplätze stehen abseits des Geländes zur Verfügung.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Zum Mitnehmen: Speisen zum Mitnehmen sind erhältlich. Sie können Kroketten roh kaufen oder vor Ort frittieren lassen.
