Tabelog-BewertungDas Besondere an BAR YUMOTO ist der Raum. Eine Glaswand über die ganze Breite blickt direkt auf den Genbei, einen klaren, quellgespeisten Bach, der abends beleuchtet ist. Im Frühsommer sehen Gäste von ihrem Platz aus Glühwürmchen, Katzen und gelegentlich einen Larvenroller. Der Mitinhaber wurde 2008 nationaler Meister der Nippon Bartenders Association. Die saisonale Karte baut auf Produkten aus der Präfektur Shizuoka auf, und für den Seseragi Mojito wird Minze aus dem Bach vor der Tür verwendet. 2022 wurde die Bar in die Tabelog Bar 100 aufgenommen.
Fast alle Bewertungen loben den Blick, gleich danach das Obst. Am häufigsten genannt werden ein Salty Dog mit Wassermelone, ein Erdbeer-Frozen, ein Daiquiri mit Mango aus Mishima, ein Rum-Matador mit reifer Ananas und eine Bloody Mary aus frischen Ishiyama-Tomaten. Die Barkeeper werden dafür gelobt, aus vagen Wünschen wie „leicht und süß“ einen passenden Drink zu bauen, angenehme Distanz zu halten und eine gute Auswahl an Islay-Malts auszuschenken.
Eine wiederkehrende Minderheit empfindet die Bar als lauter als eine klassische Bar: Stammgäste, Gruppen und Raucher füllen den Raum. Einige berichten von kühlem Service, etwa einem hingeworfenen Untersetzer oder bevorzugten Stammgästen. Zwei Gäste fanden die Cocktails nur auf Tokioter Durchschnittsniveau, einer hielt die geschüttelten Short Drinks für schwächer.
Eine gedruckte Karte oder Preisliste gibt es nicht. Gäste zahlten 2024–2026 rund ¥1.500 pro Cocktail. Drei Cocktails kosteten etwa ¥4.800–5.300 pro Person, zwei Drinks samt Tischgebühr rund ¥4.000. Zwei Cocktails mit Prosciutto und Käse mit geräuchertem Eingelegtem kamen auf etwa ¥6.000. Üblich sind ¥5.000–6.000 pro Abend. Mittags ist geschlossen.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut: Gäste nennen die Rechnung für Frischobst-Cocktails in diesem Raum wiederholt günstig und fair.
- Anfahrt: 10 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Mishima (JR Tokaido Line und Shinkansen), 284 m vom Bahnhof Mishima-Hirokoji. Der Eingang liegt versteckt in einer schmalen Gasse hinter den Häusern, und mehrere Gäste sind daran vorbeigelaufen.
- Reservierung: nicht nötig, aber empfohlen, besonders spät am Freitag und Samstag. Telefon 055-981-5578.
- Bezahlung: VISA, Mastercard, JCB, AMEX und Diners. Elektronisches Geld und QR-Zahlung werden nicht akzeptiert.
- Gebühr: ¥700 pro Person.
- Plätze: 19, davon 9 am Tresen und 10 an Tischen. Separees gibt es nicht, die Bar kann aber exklusiv gemietet werden.
- Rauchen: erlaubt.
- Parken: keine Parkplätze.
- Bestellen: Es gibt keine Karte, man beschreibt dem Barkeeper einfach den gewünschten Geschmack.
