Tabelog-BewertungDer Küchenchef hat bei einem Fischhändler gelernt und ersteigert seinen Fisch bis heute selbst auf dem Markt in Numazu. Die Karte nennt nur Zutaten, jeder Gang ist also eine Überraschung. Auf den Teller kommen lokale Fische, die man selten im Restaurant findet, etwa Kesa, ein Lippfisch aus Numazu. Dazu kommt ein verspielter Zug: Gegrilltes Auberginen-Eis dient als Zwischengang. Ein Püree aus „Shiitama“ (Shiitake mit Ei) halten Gäste glatt für Trüffel.
Fast jede Besprechung hebt das Schwarzreis-Risotto hervor. Der Reis stammt von einem namentlich genannten Bauern aus Izunokuni. Je nach Saison kommt es mit Schneekrabbe, Sakura-Garnelen oder Hummer und Matsutake. Gelobt werden auch die fünfteiligen Petits Fours und der Besuch des Chefs an jedem Tisch. Geburtstage werden mit großzügigen Überraschungen gefeiert. Viele Gäste kommen wieder.
Kritik ist selten und geringfügig. Ein Gast wünschte sich einen größeren Fleischgang. Einige fanden manche Kombinationen unglücklich, etwa Sake-Trester zur Ente oder Matsutake zum Hummer. Einzelne Petits Fours sind gewöhnungsbedürftig, und ein Gast empfand den Smalltalk des Personals als aufdringlich.
Zwischen 2024 und 2026 zahlten Gäste rund ¥6.800 für das legere Mittagsmenü und ¥7.800 für das günstigste Abendmenü. Größere Menüs kosteten ¥9.800, ¥13.800, ¥15.400 und ¥22.000, ein saisonales Bistro-Menü ¥8.800. Free-Flow-Getränke kosteten ¥3.800, ein Glas Champagner ¥1.350. Hinzu kommen 8 % Servicegebühr. Üblich sind mittags wie abends ¥10.000–14.999 pro Person. Zwei Personen zahlten ¥33.222 für ein Mittagessen mit Getränken. Das Preis-Leistungs-Verhältnis loben die Gäste durchweg: Selbst das „leichte“ Menü macht satt.
- Anfahrt: etwa 3 Gehminuten vom Bahnhof Mishima-Tamachi (Izu-Hakone-Bahn) oder rund 10 Minuten vom Bahnhof Mishima. Mit dem Auto sind es etwa 15 Minuten ab der Anschlussstelle Tsukahara.
- Reservierung: erforderlich, ohne Reservierung kein Einlass. Reservieren Sie telefonisch unter 055-972-5040. Alle Gäste beginnen gemeinsam um 12:00 oder 18:45, also rechtzeitig kommen.
- Vorher klären: Mitte 2026 wurde berichtet, dass der Inhaber und Küchenchef krankheitsbedingt fehlt. Laut einigen Gästen ist montags nur mittags geöffnet.
- Kinder: Kinder im Vorschulalter sind abends nicht zugelassen. Mittags sind Kinder jeden Alters willkommen, Kinderwagen sind erlaubt, und es gibt ein Kindermenü.
- Zahlung: Visa, Mastercard, JCB und Diners werden akzeptiert, ebenso PayPay. Elektronisches Geld wird nicht akzeptiert.
- Fotos und Handys: Fotografieren ist nur mit lautloser Kamera erlaubt. Bitte nicht am Tisch telefonieren oder surfen. Für Erinnerungsfotos das Personal ansprechen.
- Plätze: 18 Plätze, darunter Sofaplätze. Es gibt keine Separees, das Restaurant kann aber exklusiv gemietet werden.
- Rauchen: komplett rauchfrei.
- Dresscode: keiner.
- Parken: kostenlos, mit zwei Plätzen neben dem Restaurant und drei in der Nähe. Sind diese belegt, liegt der städtische Zentralparkplatz 2 Gehminuten entfernt, die Gebühr dort wird nicht erstattet.
- Sprache: Ob es eine englische Karte gibt, geht aus den Bewertungen nicht hervor.
