Tabelog-BewertungSeit über einem Jahrhundert ist Ooyakiimo (大やきいも) ein fester Bestandteil des lokalen Lebens in Shizuoka, berühmt für zwei einfache, aber perfektionierte Spezialitäten. Die erste ist die namensgebende Yakiimo (gebackene Süßkartoffel), die langsam in einem großen, traditionellen Ofen geröstet wird, bis die Schale knusprig und das Innere außergewöhnlich süß und saftig ist, abgerundet mit einer Prise grobem Salz zur Geschmacksverfeinerung. Die zweite ist Oden nach Shizuoka-Art, der in einer schwarzen Dashi-Brühe köchelt, die seit über 80 Jahren kontinuierlich nachgefüllt wird und ihm eine unglaubliche Geschmackstiefe verleiht.
Gäste loben durchweg den Texturkontrast der Yakiimo. Auch die Daigaku-imo (kandierte Süßkartoffel) ist wegen ihrer knusprigen Hülle sehr beliebt. Beim Oden heben Kritiker hervor, wie gut Zutaten wie Rindersehne (Gyū-suji) und lokaler schwarzer Hanpen die reichhaltige, dunkle Brühe aufnehmen. Der schlichte Retro-Speiseraum trägt zum nostalgischen Erlebnis bei, das laut Gästen ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Eine typische Mahlzeit kostet zwischen 1.000 und 1.999 ¥. Gäste zahlten kürzlich etwa 130–250 ¥ für Oden-Zutaten, 380 ¥ für eine Schachtel Daigaku-imo und 280 ¥ pro 100 g für Yakiimo nach Gewicht.
Die größte Herausforderung ist die hohe Nachfrage. Das Lokal ist klein und sehr beliebt, was zu Warteschlangen führt und dazu, dass Yakiimo und Daigaku-imo oft schon am frühen Nachmittag ausverkauft sind. Beachten Sie, dass Yakiimo saisonal ist (Herbst bis Frühling); im Sommer wird stattdessen geschabtes Eis (Kakigōri) angeboten.
- Reservierung: Spontane Besuche sind üblich, aber rechnen Sie mit Warteschlangen. Reservierungen werden telefonisch angenommen, sind aber nicht zwingend erforderlich.
- Anfahrt: Das Lokal ist eine 8-minütige Busfahrt vom Bahnhof Shin-Shizuoka (Ausstieg an der Haltestelle ISEL21) oder eine 10-minütige Taxifahrt vom Bahnhof Shizuoka entfernt.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Praktische Infos: Die Speisekarte ist auf Japanisch und die Bestellung erfolgt teilweise per Selbstbedienung. Es wird kein Alkohol ausgeschenkt.
- Sitzplätze: Es gibt 35 Plätze, sowohl an Tischen als auch auf Tatami-Matten.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Parken: 12 Parkplätze stehen in der Nähe zur Verfügung.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
