Tabelog-BewertungDas Bekk ist ein Restaurant in Kitakyushu, das ausschließlich Menüs serviert. Hier wendet der Inhaber und Küchenchef Bekku präzise italienische Techniken auf die Schätze der Region Kyushu an. Die Küchenphilosophie „Meer, Berg, Boden“ zeigt sich in jedem Gericht, wobei viele Elemente über Binchotan-Holzkohle gegrillt oder mit Reisstroh geräuchert werden, um tiefe Aromen zu erzeugen.
Gäste loben durchweg die durchdachte Abfolge der Degustationsmenüs. Zu den Höhepunkten zählen verschiedene hausgemachte Pasta wie Kithara, auf Holzkohle gegrilltes Fukudome-Schwein und saisonaler Fisch wie Ayu. Auch kleine Häppchen wie Panzerotti mit lokalem Prosciutto und das charakteristische Tiramisu auf Reisbasis werden oft hervorgehoben. Die ruhige Atmosphäre am Tresen der offenen Küche, wo der Chef die Gäste direkt bedient, ist ein wesentlicher Teil des Erlebnisses. Die Weinbegleitung gilt als gut ausgewählt und als integraler Bestandteil des Essens.
Kritik ist selten und geringfügig. Einige wenige Gäste empfanden die Portionen als eher klein, aber die große Mehrheit beschreibt das Erlebnis in den höchsten Tönen. Für das Gebotene wird das Bekk von denjenigen, die ein erstklassiges Fine-Dining-Erlebnis in Kyushu suchen, als exzellent im Preis-Leistungs-Verhältnis angesehen.
Gäste zahlten kürzlich für Mittagsmenüs zwischen 10.890 ¥ und 11.858 ¥. Das Abendessen, oft mit Weinbegleitung, kostete typischerweise zwischen 27.000 ¥ und 30.000 ¥ pro Person. Eine Servicegebühr von 10 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
- Reservierung: Eine Reservierung ist zwingend erforderlich, und das Restaurant ist oft weit im Voraus ausgebucht.
- Anfahrt: Das Restaurant befindet sich im 1. Stock des Monatorie-Gebäudes, 10 Gehminuten vom Bahnhof JR Kokura oder 3 Gehminuten von der Monorail-Station Tanga entfernt.
- Sitzplätze: Das Restaurant ist intim, mit nur 6 Plätzen am Tresen und einem privaten Raum für bis zu 6 Personen.
- Zahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht angenommen.
- Kinder: Familien mit Kindern im Grundschulalter und jünger werden im privaten Raum platziert; bitte geben Sie dies bei der Reservierung an.
- Kleiderordnung: Smart Casual. Gäste werden gebeten, auf starkes Parfüm zu verzichten.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
