Tabelog-BewertungDas Sakagura Oodaiko (酒蔵 大太鼓) ist eine Oden-Institution in Kitakyushu, deren Mittelpunkt eine große Theke um einen köchelnden Topf mit bernsteinfarbenem Dashi bildet. Das Erlebnis ist durch und durch lokal: Man beobachtet den Meister bei der Arbeit, zeigt auf die gewünschten Zutaten und bekommt sie direkt aus der reichhaltigen, hühnerbasierten Brühe serviert. Das Lokal wird seit langem vom Bib Gourmand für seine Qualität und sein Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet.
Gäste loben durchweg die Geschmackstiefe des Dashi, das Klassiker wie den „Shimi-Shimi“-Daikon-Rettich, zarte Suji (Rindersehne) und luftigen Hanpen-Fischkuchen tief durchdringt. Auf der Speisekarte finden sich auch seltenere Oden-Zutaten wie Kuzukiri-Nudeln, lokale Wakamatsu-Tomaten und Shungiku (Frühlingschrysantheme). Neben Oden sind auch Beilagen wie Gomasaba (Makrele mit Sesam), Nukadaki (in fermentierter Reiskleie geschmorter Fisch) und große Onigiri-Reisbällchen beliebt, oft begleitet von lokalem Sake oder Biersorten wie Sorachi Ace.
Während das Essen hoch angesehen ist, berichteten einige Besucher kürzlich von Problemen bei der Abrechnung, darunter Fehler und eine unerwartete Sitzplatzgebühr von 300 ¥ pro Person, die nach einer Stunde erhoben wurde. Einige Gäste, die die Gebühren in Frage stellten, beschrieben das Personal als schroff. Das Lokal bietet nur Thekenplätze und kann zu Stoßzeiten eng und laut werden.
Ein Abendessen kostet normalerweise zwischen 3.000 ¥ und 3.999 ¥ pro Person. Gäste berichteten kürzlich von Rechnungen wie 3.800 ¥ für eine Einzelperson und 4.120 ¥ für zwei Personen. Beispielpreise für einzelne Posten sind Daikon für 260 ¥, Hanpen für 210 ¥ und Gomasaba für 580 ¥. Die meisten halten das Preis-Leistungs-Verhältnis für ausgezeichnet, vorausgesetzt, man prüft die Rechnung sorgfältig.
- Anfahrt: Das Sakagura Oodaiko ist weniger als 10 Gehminuten vom Bahnhof JR Kokura entfernt.
- Reservierungen: Reservierungen werden nicht angenommen; es gilt das Walk-in-Prinzip. Es gibt oft Warteschlangen, daher empfiehlt es sich, zur Öffnungszeit um 17:00 Uhr zu kommen, um Wartezeiten zu vermeiden.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt ausschließlich 34 Plätze an der Theke. Der Raum kann zu Stoßzeiten eng und laut werden.
- Servicehinweis: Einige Gäste berichten von einer nicht angekündigten Sitzplatz-/Zeitgebühr von 300 ¥ pro Person nach einer Stunde und gelegentlichen Abrechnungsfehlern. Es ist ratsam, eine detaillierte Rechnung zu verlangen.
- Sprache: Es sind koreanische Speisekarten verfügbar. Die Unterstützung auf Englisch ist begrenzt und einige Übersetzungen auf der Karte können ungenau sein.
