Tabelog-BewertungDas MAKOICHI (五島食堂マコイチ) bringt die unverwechselbaren kulinarischen Traditionen der Goto-Inseln in das Viertel Kiyokawa in Fukuoka. Die Stärke des Restaurants liegt in seinen direkt von den Inseln bezogenen Zutaten, insbesondere den Meeresfrüchten. Die Speisekarte basiert auf täglichen Lieferungen, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf Gerichten mit Ago-Dashi liegt, einer raffinierten Brühe aus fliegenden Fischen, die eine einzigartige, herzhafte Tiefe verleiht.
Gäste loben durchweg die Qualität des Sashimis, das viele mit dem von erstklassigen Fischrestaurants in Fukuoka oder Tokio vergleichen. Weitere beliebte Gerichte sind Goma-Saba (Makrele in einer reichhaltigen Sesamsauce), Saba-Katsu (panierte und frittierte Makrele) und das Ago-Dashi Dashi-maki Tamago (gerolltes Omelett). Ein charakteristischer Abschluss des Essens sind die authentischen Goto-Udon, dünne, elastische Nudeln, die auch im heißen „Jigoku-daki“-Stil bestellt werden können. Die Gastfreundschaft des Besitzers und eine kuratierte Auswahl an Goto-Shochu werden ebenfalls häufig hervorgehoben.
Gäste sollten beachten, dass die Tageskarte handgeschrieben auf Japanisch ist, was für Nicht-Sprecher eine Herausforderung sein kann, obwohl das Personal als hilfsbereit beschrieben wird. Einige Bewerter merken auch an, dass die Portionen bescheiden ausfallen können. Ein typisches Abendessen kostet zwischen 4.000 ¥ und 5.000 ¥. Gäste zahlten kürzlich etwa 1.200–1.480 ¥ für eine Sashimi-Platte, 980–1.280 ¥ für Goma-Saba und 1.080 ¥ für Saba-Katsu. Die meisten sind der Meinung, dass die Preise durch die hohe Qualität der Zutaten gerechtfertigt sind, was es besonders für Liebhaber von Meeresfrüchten zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis macht.
- Anfahrt: Das Restaurant liegt etwa 470 Meter von der Station Watanabe Dori entfernt.
- Reservierungen: Eine Reservierung im Voraus wird dringend empfohlen, da das Restaurant klein und oft ausgebucht ist.
- Speisekarte: Die Tageskarte ist handgeschrieben auf Japanisch. Das Personal ist im Allgemeinen hilfsbereit, aber etwas Geduld kann erforderlich sein.
- Zahlung: Kreditkarten werden akzeptiert, elektronisches Geld jedoch nicht. Es ist ratsam, etwas Bargeld mitzubringen.
- Sitzplätze: Es gibt 24 Plätze, einschließlich Plätzen am Tresen und an Tischen.
- Rauchen: Ein ausgewiesener Raucherbereich ist vorhanden.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
