Tabelog-BewertungDas Teppanyaki Atago (鉄板焼・愛宕) befindet sich in einem Nebengebäude des ANA Crowne Plaza Hotels und bietet das vollendete gehobene Teppanyaki-Erlebnis. Im Mittelpunkt steht das Theater am Tisch: Köche verwandeln auf einer makellosen Eisenplatte erstklassiges Wagyu und saisonale Meeresfrüchte aus Hiroshima in ein mehrgängiges Menü. Die Darbietung – von der Herstellung hauchdünner Knoblauchchips bis hin zu dramatischen Flambier-Momenten – ist ein ebenso wichtiger Teil des Erlebnisses wie das Essen selbst.
Gäste loben durchweg die Qualität der Zutaten, insbesondere das A4- und A5-Wagyu, dessen Filet- und Lendenstücke als zartschmelzend beschrieben werden. Auch der Aufbau der Menüs wird geschätzt, der typischerweise mit Meeresfrüchten beginnt, zu gegrilltem saisonalem Gemüse übergeht und mit der Option auf einen reichhaltigen Knoblauchreis endet, der ebenfalls auf der Platte zubereitet wird. Der elegante Service auf Hotelniveau und das häufig englischsprachige Personal machen es zu einer komfortablen und beliebten Wahl für internationale Besucher, von denen viele es als einen Höhepunkt ihrer Hiroshima-Reise bezeichnen.
Während die meisten Erfahrungen positiv sind, bemängelt eine Minderheit der Gäste einen uneinheitlichen Service, der von zu langsamem Tempo bis hin zu einem gehetzten Gefühl reicht. Seltene Berichte erwähnen schroffes Personal oder, schwerwiegender, einen Fehler im Umgang mit einer angegebenen Allergie. Einige Gäste empfanden die Portionen für den Preis als klein. Für die meisten rechtfertigt das Erlebnis jedoch die Kosten.
Rechnen Sie mit etwa 6.000–8.000 ¥ für das Mittagessen und 15.000–20.000 ¥ für das Abendessen. Gäste zahlten in den letzten Jahren rund 4.048 ¥ für ein Steak-Mittagessen, ein anderes Mittagsmenü wurde mit 3.200 ¥ (plus 200 ¥ für Knoblauchreis) angegeben. Ein über einen Concierge gebuchtes Abendmenü kostete rund 13.500 ¥ vor Steuern, wobei höherwertige Menüs und A5-Wagyu-Upgrades den Gesamtpreis in die obere Preisklasse treiben.
- Anfahrt: Das Teppanyaki Atago befindet sich im 1. Stock des Nebengebäudes des ANA Crowne Plaza Hotel Hiroshima. Es ist eine Minute zu Fuß von der Straßenbahnhaltestelle Fukuro-machi entfernt.
- Reservierungen: Eine Reservierung wird empfohlen, obwohl einige Gäste am frühen Abend auch ohne Reservierung einen Platz bekommen haben.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 27 Plätze, darunter 14 am Tresen und zwei private Räume für 5–7 Personen.
- Zahlung: Alle gängigen Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), elektronisches Geld (Verkehrskarten, Rakuten-Edy, iD usw.) und QR-Code-Zahlungen (PayPay, d Barai) werden akzeptiert.
- Servicegebühr: Eine Servicegebühr von 15 % ist in den angegebenen Preisen enthalten.
- Kinder: Kinder sind willkommen und es gibt ein Kindermenü.
- Allergien: Wenn Sie Lebensmittelallergien haben, geben Sie diese bei der Buchung deutlich an und bestätigen Sie sie bei der Ankunft erneut beim Personal.
- Parken: Hotelparkplätze sind verfügbar. Für Restaurantgäste, die mehr als 3.000 ¥ ausgeben, sind zwei Stunden kostenlos.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
