Tabelog-BewertungDas CUCINA ITALIANA MAGARI (マガーリ) bietet eine einzigartige Vision der italienischen Küche, gefiltert durch die außergewöhnlichen Produkte Hokkaidos. Das Restaurant serviert ein einziges Degustationsmenü, das sich mit den Jahreszeiten ändert und für seine kreativen Neuinterpretationen lokaler Zutaten bekannt ist. Neben dem regulären Betrieb veranstaltet das Restaurant beliebte monatliche Pop-ups, die sich auf verschiedene Küchen wie Tempura, Kushikatsu und sogar Sushi konzentrieren, und verfügt über einen der umfangreichsten Weinkeller der Region.
Gäste loben durchweg die fantasievollen Gänge, die sich durch sorgfältiges Anrichten und prägnante Geschmackskontraste auszeichnen. Zu den herausragenden Gerichten gehören oft eine kalte Pasta mit frischem Uni (Seeigel), Gänge mit lokaler Königskrabbe und Rindertatar mit Uni. Die Weinkarte und die Weinbegleitung werden häufig als Highlight hervorgehoben. Einige Gäste merken jedoch an, dass der Service uneinheitlich sein kann, mit langen Wartezeiten zwischen den Gängen oder einer bevorzugten Behandlung von Stammgästen. Der unauffällige Eingang wird ebenfalls als leicht zu übersehen beschrieben.
Die Preise für Mittag- und Abendessen liegen im Bereich von 20.000–29.999 ¥. Gäste zahlten kürzlich 18.150 ¥ für ein Omakase-Menü und rund 21.000 ¥ für ein Essen mit Weinbegleitung. Die meisten sind der Meinung, dass das Erlebnis die Kosten rechtfertigt, insbesondere wegen der hochwertigen Zutaten und der Kreativität. Für Gäste, die traditionelle italienische Küche erwarten, könnte das Preis-Leistungs-Verhältnis jedoch weniger überzeugend sein.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und sollte weit im Voraus erfolgen, da die Anzahl der Plätze sehr begrenzt ist. Reservierungen sind einen Monat vor dem gewünschten Datum möglich.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 5 Gehminuten vom Bahnhof Nishi 11-chome der U-Bahn-Linie Tozai oder 2 Gehminuten vom Bahnhof Nishi 15-chome der Straßenbahn Sapporo entfernt.
- Bezahlung: Gängige Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht angenommen. Eine Servicegebühr von 10 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
- Altersbeschränkung: Kinder im Grundschulalter und älter sind willkommen, sofern sie das volle Erwachsenenmenü bestellen.
- Sitzplätze & Ausstattung: Das Restaurant verfügt über 20 Sitzplätze, einschließlich Plätzen am Tresen. Es gibt keine privaten Räume. Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es sind keine eigenen Parkplätze vorhanden, aber in der Nähe gibt es gebührenpflichtige Parkplätze.
