Tabelog-BewertungRamen Jiro Kyoto ten (ラーメン二郎 京都店) ist der einzige Ableger der Kult-Kette Ramen Jiro in Kyoto, ein Name, der für gigantische Portionen und eine treue Anhängerschaft steht. Im für Ramen berühmten Stadtteil Ichijoji gelegen, liefert es die klassische Jiro-Formel: eine reichhaltige, schweinelastige Brühe, ein Berg herzhafter Nudeln und dicke Scheiben von dem, was Fans wegen seiner Zartheit und seines Geschmacks „Kamibuta“ oder „göttliches Schweinefleisch“ nennen. Der Laden verleiht dem Ganzen eine eigene Kyoto-Note mit frischen Kujo-Negi (Frühlingszwiebeln) und häufig wechselnden, limitierten Tsukemen (Nudeln zum Dippen) mit Geschmacksrichtungen wie Yuzu oder Curry, die man in anderen Filialen nicht findet.
Gäste loben durchweg die schiere Menge und Qualität für den Preis. Das dick geschnittene Schweinefleisch ist ein Highlight, ebenso wie die bissfesten Nudeln, die die Brühe aufsaugen. Viele empfehlen, das optionale Kujo-Negi-Topping (laut Bewertungen für 100 ¥) hinzuzufügen, um der Reichhaltigkeit der Schüssel einen frischen, scharfen Kontrapunkt zu verleihen. Die saisonalen Tsukemen werden ebenfalls häufig als ein Highlight hervorgehoben, das man probieren sollte.
Das Jiro-Erlebnis kann für Neulinge eine gewisse Eingewöhnung erfordern. Eine Minderheit der Bewerter bemerkt gelegentliche Unstimmigkeiten bei Suppentemperatur oder Salzgehalt, und der Service kann manchmal als schroff empfunden werden. Der Bestellvorgang hat seine eigene Etikette, aber viele berichten auch von freundlichem Personal und einer sauberen Theke.
Laut Bewertungen aus den Jahren 2024–2026 zahlten Gäste etwa 1.150 ¥ für eine normale Portion und 1.050 ¥ für eine halbe Portion, was ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis darstellt. Eine typische Mahlzeit kostet zwischen 1.000 und 1.500 ¥. Angesichts der riesigen Portionsgrößen ist die Bestellung einer „halben“ Portion für die meisten Gäste eine kluge Wahl.
- Anfahrt: 1 Gehminute vom Bahnhof Ichijoji an der Eizan-Hauptlinie entfernt.
- Reservierung: Nur für Laufkundschaft; Reservierungen werden nicht angenommen. Rechnen Sie besonders zu Stoßzeiten mit einer Warteschlange.
- Bestellung: Kaufen Sie ein Ticket am Automaten draußen, bevor Sie sich anstellen. Der Eingang ist ein schmaler Korridor auf der linken Seite; die Vordertür ist der Ausgang. An Ihrem Platz fragt das Personal nach Ihren Wünschen für kostenlose Toppings (z. B. Knoblauch, Gemüse, Fett). Es ist keine englische Speisekarte verfügbar.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Nur Thekenplätze.
- Portionen: Die Portionen sind extrem groß. Für Erstbesucher oder Personen mit geringerem Appetit wird die „halbe“ Portion empfohlen.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Keine Parkplätze vorhanden.
