Tabelog-BewertungShisen Mabo Senka Rara (四川麻婆専家 辣辣) hat sich in Hiroshima eine treue Fangemeinde erarbeitet, indem es sich auf eine Sache konzentriert: außergewöhnlichen Mapo Tofu nach Sichuan-Art. Die Spezialität des Hauses ist ein Mapo Tofu, der sich eher durch sein intensives, betäubendes Aroma von Blütenpfeffer (花椒) als durch schiere Schärfe auszeichnet. Für ein noch reichhaltigeres Erlebnis entscheiden sich viele Stammgäste dafür, das Gericht mit saftigen, texturreichen Horumon (Innereien) zu ergänzen – eine Kombination, die durchweg gelobt wird.
Neben dem charakteristischen Mapo Tofu gibt es ein weiteres Highlight auf der Speisekarte: süß-saures Schweinefleisch nach taiwanesischer Art (Subuta). Gäste lieben seine knusprige Textur und die pikante Sauce und bestellen es oft als Set mit einer kleinen Portion Mapo Tofu. Besucher loben immer wieder die großzügigen Portionen, den schnellen Service und die kostenlose zweite Portion Reis zur Mittagszeit, was es zu einer beliebten Wahl für eine schnelle, sättigende und preiswerte Mahlzeit macht. Das Lokal wird auch von internationalen Besuchern sehr geschätzt.
Die Beliebtheit des Restaurants hat auch ihre Nachteile. Lange Warteschlangen sind üblich, besonders zur Mittagszeit, und beliebte Gerichte wie das Horumon-Topping sind oft schon vor Ende des Service ausverkauft. Einige wenige Gäste bemerkten gelegentliche Schwankungen im Schärfegrad oder empfanden den Service zu Stoßzeiten als schroff.
Trotz der Warteschlangen ist das Preis-Leistungs-Verhältnis unbestreitbar. Gäste zahlten in den Jahren 2024–2026 etwa 860 ¥ für ein Standard-Mapo-Tofu-Set, rund 1.120 ¥ für ein Taiwan-Subuta-Set mit einem Mini-Mapo-Tofu und zwischen 1.240 ¥ und 1.300 ¥ für das begehrte Horumon-Mapo-Tofu-Set. Die typischen Ausgaben für Mittag- und Abendessen liegen zwischen 1.000 ¥ und 1.999 ¥.
- Anfahrt: 2 Gehminuten von der Bushaltestelle Otemachi 4-chome (Hiroshima Electric Railway Bus).
- Reservierung: Reservierungen werden nicht angenommen. Rechnen Sie mit Warteschlangen, besonders zu Stoßzeiten.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Bestellungen werden über einen Ticketautomaten aufgegeben, der möglicherweise keine Scheine über 1.000 ¥ akzeptiert.
- Servicegebühr: Eine Servicegebühr von 10 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
- Sitzplätze: 18 Plätze, darunter ein Tresen mit 10 Plätzen und einige kleine Tische.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Keine eigenen Parkplätze, aber gebührenpflichtige Münzparkplätze sind in der Nähe verfügbar.
