Tabelog-BewertungSoup Curry Suage+ (スープカリー スアゲ プラス) ist ein Aushängeschild für Sapporos Spezialität, das Suppencurry. Das Besondere ist die hauseigene Technik: Gemüse wird im Suage-Stil zubereitet (leicht und ohne Teig frittiert), was ihm eine rauchige, karamellisierte Süße verleiht, und oft auf Bambusspießen serviert. Dies, kombiniert mit einer charakteristischen Paripari-Hähnchenkeule (mit knuspriger Haut) und einer klaren, würzigen Suppe, definiert das Suage-Erlebnis.
Gäste loben durchweg die Qualität der Hauptzutaten. Das Paripari dosan tori curry (knuspriges Hokkaido-Hähnchen-Curry) ist ein Highlight, mit saftigem Fleisch und perfekt knuspriger Haut. Auch das große, geschmackvolle Gemüse und die klare Umami-Tiefe der Suppe werden häufig erwähnt. Beliebte Optionen sind die Varianten mit Meeresfrüchten und saisonaler Tintenfischtinte sowie Reis mit Käse als Topping.
Das Erlebnis kann jedoch inkonsistent sein. Mehrere Bewerter berichten von schroffem oder unfreundlichem Service und schlechter Kommunikation mit nicht-japanischen Gästen. Andere erwähnen ein verwirrendes Warteschlangenmanagement, bei dem sie manchmal zu einer nahegelegenen Schwesterfiliale, „Suage2“, geschickt wurden. Eine wiederkehrende Beschwerde betrifft Abrechnungs- oder Topping-Streitigkeiten, z. B. wenn fehlende Artikel in Rechnung gestellt wurden. Einige fanden auch die Schärfegrade milder als erwartet.
Für die Qualität des Essens sind die Preise angemessen. Gäste berichteten 2024 von typischen Ausgaben zwischen 1.000 und 1.999 ¥ für Mittag- oder Abendessen. Ein knuspriges Hähnchencurry kostet etwa 1.550 ¥, während eine saisonale Kombination aus Austern und Tintenfischtinte mit 1.650 ¥ vermerkt wurde. Toppings wie Käse oder ein Ei kosten etwa 150 ¥. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut, wenn das Essen im Vordergrund steht, aber der unzuverlässige Service ist ein erheblicher Nachteil.
- Anfahrt: Das Restaurant liegt in Susukino, 2 Gehminuten vom Bahnhof Susukino der Namboku-U-Bahn-Linie oder der Straßenbahn Sapporo entfernt. Sie finden es im 2. Stock des Toshimatsu-Gebäudes.
- Reservierung: Reservierungen werden nicht angenommen. Es gilt das Walk-in-Prinzip, und Warteschlangen sind üblich, besonders zu Stoßzeiten. Ein QR-Code-Ticketsystem wird für die Warteliste verwendet.
- Bezahlung: Nur Barzahlung oder QR-Code-Zahlungen (PayPay, Alipay). Kreditkarten und andere elektronische Zahlungsmittel werden nicht akzeptiert.
- Service: Die Bestellung erfolgt über ein QR-Code-System mit einer englischen Menüoption. Die Englischkenntnisse des Personals variieren. Beachten Sie, dass Sie möglicherweise zur nahegelegenen Filiale „Suage2“ weitergeleitet werden.
- Praktischer Tipp: Aufgrund mehrerer Berichte über Abrechnungsfehler ist es ratsam, Ihre Bestellung auf dem Bildschirm und die Endrechnung vor dem Bezahlen sorgfältig zu überprüfen.
- Familien: Kinder sind willkommen.
- Sitzplätze: 49 Plätze, einschließlich Theken- und Sofaplätzen. Keine privaten Räume.
