Tabelog-BewertungAuf dem Weg zum Imamiya-Schrein in Kyoto liegt das Aburi Mochi Honke Nemoto Kazariya (あぶり餅 本家 根元 かざりや), ein Teehaus, das seit dem 17. Jahrhundert in Betrieb ist. Es serviert nur eine einzige Spezialität: Aburi-Mochi, kleine Mochi-Spieße, die direkt am Eingang über Binchotan-Holzkohle gegrillt werden. Der Anblick und das rauchige Aroma des Grillvorgangs sind ein wesentlicher Teil des Erlebnisses.
Gäste loben durchweg die einzigartige Kombination aus Aromen und Texturen: den rauchigen Geschmack, die weiche und zähe Konsistenz des Mochi und die ausgewogene süß-salzige Glasur aus weißem Miso (Shiro-Miso). Die Standardbestellung ist ein Set aus 11 Spießen, serviert mit heißem Tee, was Besucher als perfekte und sättigende Portion empfinden. Das historische Holzgebäude mit Strohdach vermittelt ein starkes Gefühl von Tradition, das viele ausländische Besucher als unvergesslichen Teil ihrer Kyoto-Reise hervorheben.
Obwohl das Teehaus überaus beliebt ist, haben einige wenige Besucher angemerkt, dass der Service an sehr geschäftigen Tagen schroff wirken kann. Manche finden die Miso-Glasur auch etwas zu süß. Stellen Sie sich auf Warteschlangen zu Stoßzeiten ein, und wenn Sie in der Nähe des Grills am Eingang sitzen, kann es etwas heiß und rauchig werden.
Gäste zahlten im Jahr 2024 durchweg 600 ¥ für eine Portion Aburi-Mochi, die 11 Spieße und Tee umfasst. Dies wird allgemein als ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen frisch zubereiteten, ikonischen lokalen Snack in einer so historischen Umgebung angesehen. Speisen zum Mitnehmen sind erhältlich, aber Rezensenten erwähnen eine Mindestbestellmenge, oft von drei Portionen.
- Anfahrt: Das Teehaus befindet sich am Zugang zum Osttor des Imamiya-Schreins. Es ist 3 Gehminuten von der Haltestelle „Imamiya Jinja-mae“ der Kyoto City Bus-Linie 46 entfernt.
- Reservierung: Nur Laufkundschaft. Reservierungen werden nicht angenommen. Rechnen Sie zu Stoßzeiten mit Warteschlangen, die sich jedoch schnell bewegen.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Der Raum bietet traditionelle Sitzgelegenheiten auf Tatami-Matten.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Parken: Kunden können einen angeschlossenen Parkplatz für eine Stunde kostenlos nutzen.
- Zum Mitnehmen: Verfügbar, aber oft mit einer Mindestbestellmenge (Rezensenten nennen 3 Portionen).
