Tabelog-BewertungKamameshi Shizuka Oomiya ten (志津香 大宮店) bietet ein klassisches kulinarisches Erlebnis aus Nara, das sich um Kamameshi dreht – ein Gericht aus Reis, Brühe und Belägen, das auf Bestellung in einem individuellen Eisentopf gekocht wird. Das Besondere daran ist der Fokus auf den Reis selbst. Jeder Topf wird über einer direkten Flamme zubereitet, was zu duftenden, perfekt gewürzten Körnern und der begehrten gerösteten Kruste am Boden, bekannt als Okoge, führt. Das Restaurant befindet sich in einem traditionellen Haus mit Blick auf einen kleinen Garten und bietet eine ruhige, lokale Atmosphäre abseits der Touristenströme.
Gäste loben durchweg die Qualität des Reises und die klare, umami-reiche Brühe. Beliebte Optionen sind der „Nara Sieben Schätze Kamameshi“ (奈良七種釜めし) mit einer Mischung aus lokalen Zutaten und der „Yamato Huhn Kamameshi“ (大和肉鶏釜めし). Saisonale Angebote wie Kamameshi mit Matsutake-Pilzen werden ebenfalls hoch bewertet. Viele Gäste ergänzen ihre Mahlzeit mit Menüs, die frisches Sashimi oder eine leichte Tempura-Platte (天ぷら御膳) enthalten.
Die Hauptkritik ist, dass die Würzung sehr dezent sein kann, was diejenigen, die kräftigere Aromen von den Belägen erwarten, möglicherweise unterwältigt. Einige merken auch an, dass die Beläge im Vergleich zur großzügigen Reisportion spärlich wirken können. Da jeder Topf von Grund auf neu zubereitet wird, sollten Sie mit einer Wartezeit von 20 bis 30 Minuten rechnen.
Gäste berichteten in den Jahren 2024–2026 von Preisen um 2.980 ¥ für ein Tempura-Set, 2.430 ¥ für das „Nara Sieben Schätze Kamameshi“-Set und 1.710 ¥ für einen einzelnen Topf „Yamato Huhn Kamameshi“. Die typischen Ausgaben für Mittag- oder Abendessen liegen zwischen 2.000 und 2.999 ¥, was die meisten für eine sorgfältig zubereitete regionale Spezialität als gutes Preis-Leistungs-Verhältnis empfinden.
- Reservierungen: Eine Reservierung wird empfohlen, um Wartezeiten zu vermeiden. Das Restaurant bittet darum, die Hauptgerichte bei der Reservierung vorzubestellen.
- Wartezeit: Rechnen Sie mit einer Wartezeit von 20–30 Minuten für Kamameshi, da jeder Topf auf Bestellung gekocht wird. Es ist am besten, alles auf einmal zu bestellen.
- Lage: 7 Gehminuten südlich vom Bahnhof Shin-Omiya oder 10 Gehminuten westlich vom Bahnhof Nara.
- Bezahlung: Akzeptiert Kreditkarten (Amex) und elektronisches Geld. QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Sitzplätze: Es gibt Plätze am Tresen, Tische und private Tatami-Räume.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Kostenlose Parkplätze für bis zu 12 Autos sind vorhanden, aber die Plätze sind begrenzt.
