Das Sankyuu Mitsumata (三九みつまた) ist eine kleine, inhabergeführte Kappo-Izakaya in Nara, nur einen kurzen Spaziergang vom Bahnhof Shin-Omiya entfernt. Es hat sich bei Einheimischen einen Namen gemacht durch seinen Fokus auf außergewöhnlich frische Meeresfrüchte und die herzliche, persönliche Gastfreundschaft des Küchenchefs. Die Speisekarte ist bemerkenswert umfangreich und dynamisch; Gäste erwähnen immer wieder eine Liste von rund 80 kleinen Gerichten, die mit den Jahreszeiten wechseln.
Das Highlight für die meisten Gäste ist die Qualität der Meeresfrüchte. Die Sashimi-Platte wird wiederholt gelobt, wobei Gäste Delikatessen wie Seeigel (Uni), Abalone (Awabi), Kugelfisch (Fugu) und Bonito (Katsuo) hervorheben. Neben rohem Fisch sind auch kreative Gerichte wie Kakiage (gemischte Tempura) mit Glasaalen und Knoblauch-Jakobsmuscheln, klassisches Rindersteak (Gyukatsu) und wohltuende Abschlussgerichte wie Inaniwa-Udon oder Reis mit Lachskaviar (Ikura) sehr beliebt. Die Sake-Auswahl ist groß, und der Inhaber wird oft für seinen persönlichen Service gelobt, von der Hilfe bei der Auswahl der Sake-Schale bis zur Erklärung der Gerichte. Der einzige kleine Kritikpunkt ist, dass der kleine Raum zu Stoßzeiten recht belebt und laut werden kann.
Gäste bewerten das Preis-Leistungs-Verhältnis im Sankyuu Mitsumata als ausgezeichnet. Ein typisches Abendessen kostet zwischen 6.000 und 8.000 ¥ pro Person, wobei der Preis bei hohem Alkoholkonsum steigen kann. Es werden Menüs angeboten, die laut Gästen bei etwa 5.000 ¥, 6.000 ¥ und 7.000 ¥ liegen, sowie ein umfangreicheres Omakase-Menü für 10.000 ¥. À la carte wurde ein Rindersteak kürzlich für rund 2.200 ¥ angeboten.
- Reservierung: Eine Reservierung wird dringend empfohlen, da das Restaurant oft von lokalen Stammgästen ausgebucht ist.
- Anfahrt: Es sind 4–5 Gehminuten vom Bahnhof Kintetsu Shin-Omiya.
- Sitzplätze: Es gibt 7 Plätze am Tresen mit Blick auf den Koch sowie drei kleine private Räume mit versenkten Kotatsu-Tischen. Bitten Sie um einen privaten Raum für ein ruhigeres Erlebnis.
- Zahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) und elektronisches Geld werden akzeptiert. QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich.
- Kinder: Kinder jeden Alters sind willkommen.
- Sprache: Obwohl es keine vollständige englische Speisekarte gibt, berichtete mindestens ein Reisender, dass der Besitzer ihm auf Englisch geholfen hat.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
