Shunsai Shungyo Tajima: Saisonale Izakaya-Küche
Hokkaidō · Izakaya
Ein gefeiertes Izakaya in einem Wohngebiet von Hakodate, berühmt für seine extrem saisonalen Gerichte. Der Inhaber fischt und sammelt viele der Zutaten persönlich und bietet so einen authentischen Geschmack von Hokkaido.
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