Ranking
37 Lokale in der Auswahl „Schwer zu buchen": redaktionelle Noten von A+ bis F, Preise, Tabelog-Punktzahl und Karte.
Lokale im Ranking: 37
Hyōgo · Fine Dining
Ein exklusives Omakase-Restaurant in Ashiya, geführt von einem einzigen Koch, der italienische Techniken mit japanischen Saisonprodukten und Dashi verbindet. Bekannt für seinen theatralischen Service und die großzügige Weinbegleitung.
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Hyōgo · Casual Dining
In Kobe bietet dieser intime Tresen mit nur 8 Plätzen ein theatralisches Wagyu-Omakase. Der Chefkoch grillt und serviert persönlich mehrere Gänge hausgereiften Rindfleischs – ein Highlight für Fleischliebhaber.
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Hyōgo · Casual Dining
Ein Ziel für Fleischkenner in Kato, Präfektur Hyogo. Dieses Restaurant mit nur einem Tisch bietet ein theatralisches Omakase, bei dem der Besitzer jeden Gang mit Premium-Rindfleisch für eine einzige Gruppe persönlich grillt.
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Hyōgo · Fine Dining
Ein einzigartiges chinesisches Restaurant im Stadtteil Shimoyamatedori in Kobe, wo das Degustationsmenü auf Paarungen mit Naturwein und gereiftem Shaoxing-Wein abgestimmt ist. Fushin bietet ein erlebnisorientiertes Konzept für Gäste, die das…
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Hyōgo · Fine Dining
Ein intimes Ein-Koch-Restaurant im Bezirk Chuo in Kobe, wo das Knistern und der Duft des Holzfeuers im Mittelpunkt des Erlebnisses stehen. Es erwarten Sie kreative Degustationsmenüs mit hausgemachter Pasta und kuratierten Weinbegleitungen.
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Hyōgo · Fine Dining
Ein intimes Restaurant mit 8 Plätzen im Stadtteil Kitanagasadori in Kobe, wo ein einziges Degustationsmenü kreativer französisch-japanischer Küche serviert wird. Eine Reservierung ist unerlässlich und muss weit im Voraus erfolgen.
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Hyōgo · Casual Dining
In Amagasaki, in der Nähe des Bahnhofs Tachibana, bietet das Korean Pusan (韓国料理 釜山) ein legendäres koreanisches Festmahl-Erlebnis. Es ist berühmt für eine den Tisch füllende Auswahl von über 20 Beilagen, aber einen Tisch zu bekommen, erfordert eine…
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Hyōgo · Fine Dining
Ein intimes Restaurant mit 8 Plätzen im Sannomiya-Viertel von Kobe, wo die Inhaberin und Köchin ein kreatives Omakase-Menü mit Schwerpunkt auf Fleisch zubereitet. Bekannt für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, aber eine Reservierung ist…
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Hyōgo · Fine Dining
In einem abgelegenen Bauernhaus mit Strohdach in Tamba-Sasayama serviert das Iwaya einen unvergesslichen Botan Nabe (Wildschwein-Eintopf), der über einer traditionellen Irori-Holzkohlefeuerstelle zubereitet wird.
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Hyōgo · Fine Dining
Erleben Sie moderne Sichuan-Küche in Ashiya, wo authentische, betäubende Schärfe und kreative Präsentation in einem mehrgängigen Menü verschmelzen. Dieses intime 12-Plätze-Restaurant ist berühmt für sein Blätterteiggebäck in Pinselform.
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Hyōgo · Dessertladen
Eine intime Theke mit 8 Plätzen im Stadtteil Higashinada in Kobe, wo ein freundlicher Küchenchef ein kreatives, auf die Zutaten ausgerichtetes Tempura-Menü serviert. Bekannt für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die…
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Hyōgo · Bar
Ein kleines Izakaya nur auf Empfehlung im Stadtteil Nagata von Kobe, bekannt für seine kreativen japanisch-europäischen Fusionsgerichte. Ein begehrter Ort für Stammgäste, die das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis schätzen.
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