Ranking
Redaktionelles Ranking: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 33
Yamanashi · Fine Dining
In einem Wald bei Nirasaki empfängt das TSUSHIMI nur eine einzige Gruppe von bis zu vier Gästen pro Tag. Ein Reiseziel für sein einzigartiges, mehrstündiges Degustationsmenü, berühmt für einen Teller mit rund 100 lokalen Gemüsesorten.
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Yamanashi · Casual Dining
Als Top-Adresse für Tsukemen in Showa, Yamanashi, zieht Chuka Soba Uezu lange Schlangen an. Gäste kommen für die intensive Brühe aus Schwein und Fisch, die außergewöhnlich zähen hausgemachten Nudeln und das gefeierte Tougen-Chashu-Schweinefleisch.
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Yamanashi · Fine Dining
Ein italienisches Restaurant im Hotel Risonare Yatsugatake in Hokuto, Yamanashi, das für seine kreativen, gemüsebasierten Degustationsmenüs bekannt ist. Gäste kommen wegen der theatralischen Präsentation und des umfangreichen Weinprogramms.
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Yamanashi · Fine Dining
Ein einzigartiges japanisches Restaurant in einer Waldvilla in Yatsugatake, geführt von einem ehemaligen Drei-Sterne-Koch. Jeder Service ist für eine einzige Gruppe, was ein privates Esserlebnis mit Fokus auf außergewöhnliche Meeresfrüchte…
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Yamanashi · Casual Dining
Ein gefeierter Tonkatsu-Spezialist im Yumura-Viertel von Kofu, bekannt für sein sorgfältig gereiftes und langsam gegartes Premium-Schweinefleisch. Gäste reisen für die außergewöhnlich zarten Koteletts mit süßem, schmelzendem Fett an.
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Yamanashi · Casual Dining
Das Kobuchisawa Izutsuya (小淵沢 井筒屋) in Kobuchisawa ist auf gereiften Aal (Unagi) spezialisiert, der über Holzkohle gegrillt und in einem restaurierten 100 Jahre alten Haus serviert wird. Das Signature-Gericht, theatralisch in einem Bambusrohr…
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Yamanashi · Bistro
ASHIHANA (亜絲花) ist ein französisches Restaurant eines Ehepaars in einem Blockhaus in Hokuto, Yamanashi, am Fuß der Yatsugatake. Der Koch baut jeden Gang um Wildpilze, die er selbst sammelt.
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Yamanashi · Casual Dining
Komen-ya Reel Cafe (湖麺屋 リールカフェ) ist ein Ramen-Café nur für den Mittag in einem zwölfeckigen Bau in Hirano am Yamanaka-See, beim Teddy Bear World Museum, mit Ramen auf Tokioter Niveau und Garten.
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Yamanashi · Fine Dining
Ein Restaurant auf einem Weingut in der Weinregion Yamanashi, untergebracht in einem kapellenartigen Gebäude mit Blick auf die Weinberge. Berühmt für sein am Tisch tranchiertes Roastbeef und die Weine des hauseigenen Weinguts Katsunuma Jozo.
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Yamanashi · Casual Dining
Ein seltener Spezialist für Fasanengerichte (kiji), serviert in einem traditionellen Haus nahe dem Kawaguchi-See. Das von einem Ehepaar geführte Restaurant ist bekannt für seine Fasanen-Hōtō-Nudeln und herzliche Gastfreundschaft.
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Yamanashi · Dessertladen
Die Fabrikzentrale von Kikyo Ya in Fuefuki, Yamanashi, dem Geburtsort des berühmten Shingen-Mochi. Besucher kommen für die beliebten „Pack-es-selbst“-Events und das charakteristische Softeis mit Mochi-Geschmack.
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Yamanashi · Café
Ein saisonales Café in Yamanashi, das von einer Pfirsichfarm betrieben wird und für sein 'Peach Jewel'-Parfait berühmt ist. Ein Ziel für Besucher, die erntefrische Pfirsiche direkt vom Obstgarten probieren möchten, aber stellen Sie sich im Sommer…
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Yamanashi · Bäckerei
Eine Bäckerei am Seeufer in Fujikawaguchiko, berühmt für ihre Brote aus hauseigenem Sauerteig. Besucher kommen für die außergewöhnlichen Backwaren im französischen Stil, die man am besten mit Blick auf den Fuji vom nahegelegenen Oishi Park genießt.
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Yamanashi · Izakaya
Ein Izakaya in Kofu, das sich auf Rinderzunge in vielen Variationen spezialisiert hat. Die Hauptattraktion ist das charakteristische *Tan-Shabu* – hauchdünne Zungenscheiben, die kurz am Tisch gegart und mit einer speziellen Eigelb-Ponzu-Sauce…
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Yamanashi · Fine Dining
Ein französisches Landhaus mitten in einem bewirtschafteten Weinberg bei Nirasaki (Präfektur Yamanashi). Es serviert klassische Menüs aus regionalen Produkten, bei klarem Wetter mit dem Fuji im Fenster.
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Yamanashi · Dessertladen
Daigahara Kinseiken Honten (台ヶ原金精軒 本店) ist eine Wagashi-Konditorei in einem Rasthaus von 1852 in Daigahara, Hakushu, Präfektur Yamanashi. Hier entstand der Mizu-Shingen-Mochi, ein „Wasserkuchen“, den man nur vor Ort isst.
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Yamanashi · Casual Dining
ristorante koen (リストランテ コエン) ist ein italienisches Restaurant zweier Geschwister im Zentrum von Kofu, im Takazen Building, Erdgeschoss. Man kommt wegen der Holzofenpizza mit Saisongemüse aus Yamanashi und des monatlich wechselnden Abendmenüs.
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Yamanashi · Bar
Suntory Hakushu Joryujo (サントリー白州蒸溜所) ist Suntorys Wald-Destillerie in Hakushu, Präfektur Yamanashi, auf rund 700 m in den Südalpen. Man kommt für Führung, Verkostung und seltene Abfüllungen.
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