Ranking
Fine Dining in Fukuoka
54 Lokale in der Auswahl „Fine Dining": redaktionelle Noten von A+ bis F, Preise, Tabelog-Punktzahl und Karte.
Lokale im Ranking: 54
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Japanese Cuisine Tobi Ume: privates Kaiseki aus Nord-Kyushu
Fukuoka · Fine Dining
Ein exklusives Kaiseki-Restaurant mit nur einem Tisch in Kitakyushu, das pro Service nur eine Gruppe bedient. Küchenchef Tashiro präsentiert das Terroir Nord-Kyushus mit ultra-frischen Meeresfrüchten und außergewöhnlichen Sake-Pairings. Hinweis: Das…
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Torila: Zutatenfokussiertes Yakitori-Omakase
Fukuoka · Fine Dining
Eine exklusive Yakitori-Theke nur mit Reservierung im Stadtteil Hirao in Fukuoka. Torila ist bekannt für sein Omakase-Menü mit seltenen Hühnerrassen, meisterhaftem Grillen und einer lebhaften, theatralischen Atmosphäre.
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Sumi to Ogawa: Theater der Holzkohlegrillkunst
Fukuoka · Fine Dining
In Fukuokas Stadtteil Nakasu bietet diese intime Theke mit sechs Plätzen ein theatralisches Omakase-Erlebnis. Der Küchenchef grillt saisonale Zutaten und lebenden Aal direkt vor Ihren Augen über Holzkohle – ein Muss für Liebhaber japanischer…
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Sushi Kougetsu: modernes Kyushu-mae-Sushi
Fukuoka · Fine Dining
Eine intime Theke mit 8 Plätzen im Uomachi-Viertel von Kitakyushu, wo ein junger Küchenchef Sushi im Kyushu-Stil mit einem charakteristischen roten Essigreis und erstklassigen lokalen Zutaten neu interpretiert.
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Akasaka Fujita: kreatives Omakase am Tresen
Fukuoka · Fine Dining
Ein Restaurant mit nur neun Plätzen am Tresen im Stadtteil Akasaka in Fukuoka, das ein verspieltes und präzises Omakase-Menü serviert. Besucher kommen wegen der kreativen, aromafokussierten Gerichte und der kuratierten Getränkebegleitung eines…
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Kawa Taro Nakasu Honten: Lebender Tintenfisch als Sashimi
Fukuoka · Fine Dining
Berühmt für seinen lebenden Tintenfisch, der direkt aus einem zentralen Becken im Speisesaal serviert wird. In Fukuokas Stadtteil Nakasu gelegen, ist es ein Spektakel, bei dem Sie zusehen, wie Ihr durchsichtiges Sashimi zubereitet wird, bevor der…
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Niku Kappou Murakami: Saga-Rind-Omakase am Tresen
Fukuoka · Fine Dining
In einer ruhigen Ecke von Fukuokas Stadtteil Kiyokawa serviert dieser versteckte 8-sitzige Tresen ein einziges, auf Fleisch fokussiertes Omakase. Ein Ziel für Liebhaber von seltenem Saga-Rindfleisch mit außergewöhnlicher Qualität.
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Chikamatsu: meisterhaft ausbalanciertes Edomae-Sushi
Fukuoka · Fine Dining
Eine hoch angesehene Sushi-Theke im Stadtteil Yakuin in Fukuoka, die von einem Vater-Sohn-Team geführt wird. Kenner schätzen das Chikamatsu für seinen präzise ausbalancierten Reis und Belag sowie für charakteristische Zubereitungen wie die…
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Akama Chaya Asago: meisterhafte Sarashina-Soba
Fukuoka · Fine Dining
Eine gefeierte Soba-Theke im Viertel Shirogane in Fukuoka, die eine lehrreiche Entdeckungsreise in die Welt der seltenen Sarashina-Nudeln bietet. Der Chefkoch präsentiert Soba in verschiedenen Formen, von klassisch kalt bis zu erfinderischem…
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CUCCAGNA: moderne Kyushu-italienische Theke
Fukuoka · Fine Dining
Im Stadtteil Haruyoshi in Fukuoka ist das CUCCAGNA eine exklusive Theke mit 10 Plätzen, die moderne italienische Degustationsmenüs serviert. Der Zugang ist ausschließlich Mitgliedern und deren Gästen vorbehalten.
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Ristorante Kubotsu: italienische Menüs mit Produkten aus Kyushu
Fukuoka · Fine Dining
Italienisches Restaurant der Hiramatsu-Gruppe in Tenjin, Fukuoka, im 4. Stock des Resola Tenjin. Auf der Karte stehen die Bauern und Fischer aus Kyushu, deren Produkte in jedem Gang stecken.
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