Ranking
Redaktionelles Ranking: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 63
Kagawa · Casual Dining
Große Udon-Halle mit Selbstbedienung im Viertel Kitahirayamacho in Marugame (Präfektur Kagawa). Bekannt ist sie für Niku Bukkake – dicke Udon mit süß geschmortem Rind, riesige Portionen unter ¥1.000.
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Kagawa · Casual Dining
Sanuki-Udon-Lokal mit Selbstbedienung im Stadtteil Kanotsunocho in Takamatsu (Präfektur Kagawa). Hier entstehen seit 1950 sehr dicke, feste Nudeln von Hand. Man kommt für ihren Biss und die auffallend milde Iriko-Dashi.
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Kagawa · Casual Dining
Yamashita Udon (山下うどん) ist ein Udon-Lokal mit Selbstbedienung im ländlichen Zentsuji, Präfektur Kagawa, und gilt als Erfinder der Bukkake-Udon. Man kommt wegen der außergewöhnlich bissfesten kalten Nudeln.
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Kagawa · Casual Dining
Nakamura (なかむら) ist ein klassischer Selbstbedienungs-Udon-Laden in Hanzancho, Marugame (Präfektur Kagawa). Man kommt für dünne, federnde Nudeln, eine klare Iriko-Brühe und das Kamatama, das der Laden berühmt gemacht hat.
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Kagawa · Casual Dining
Zaigoudon Honke Waraya (ざいごうどん 本家 わら家) ist ein großes Udon-Lokal in einem reetgedeckten Bauernhaus in Yashima, Takamatsu, direkt am Freilichtmuseum Shikoku Mura. Man kommt für bissfeste Kamaage-Udon im Holzbottich.
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Kagawa · Casual Dining
Ein Udon-Lokal mit kompletter Selbstbedienung in Ota Shimomachi, Takamatsu. Man bestellt Nudeln portionsweise, erhitzt sie selbst und vollendet sie mit Iriko-Brühe und freier Toppingbar.
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Kagawa · Fine Dining
In einem ruhigen Haus-Restaurant in Takamatsu mit Terrasse und vollem Meerblick serviert ein in Tokio ausgebildeter Koch gehobene chinesische Menüs. Ein Ziel für besondere Anlässe, geschätzt für seine Gastfreundschaft und charakteristische Gerichte…
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Kagawa · Fine Dining
Eine intime Yakitori-Theke in Takamatsu, die nur Menüs anbietet und sich auf gereiftes Hähnchen und seltene Sake-Paarungen spezialisiert hat. Ein Ziel für Gäste, die einen forschungsnahen Ansatz für Grillspieße suchen, bei dem Alkohol ein…
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Kagawa · Casual Dining
Ein renommierter Ramen-Laden in Mitoyo, Präfektur Kagawa, berühmt für seinen einzigartigen „Sanuki-Ramen“-Stil. Er zeichnet sich durch seine unverwechselbaren flachen, zähen Nudeln in einer klaren Brühe aus Sardinen und Schweinefleisch aus und zieht…
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Kagawa · Dessertladen
Eine gefeierte Wagashi-Konditorei in Takamatsu, berühmt für ihre saisonalen Frucht-Daifuku. Besucher stehen Schlange für die charakteristischen Kreationen, die oft eine ganze Frucht umhüllt von einer außergewöhnlich dünnen, seidigen Mochi-Haut…
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Kagawa · Izakaya
Ein lebhaftes Izakaya im Viertel Furubabacho in Takamatsu, berühmt für seine außergewöhnlich frischen Meeresfrüchte direkt aus dem Seto-Binnenmeer. Ein Top-Ziel für ein dynamisches Essen am Tresen und Spezialitäten wie Salz-Tataki und großzügige…
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Kagawa · Casual Dining
Ein hoch angesehenes Yakiniku-Restaurant in Takamatsu, berühmt für seine außergewöhnliche, dick geschnittene Rinderzunge. Ein modernes System mit mehrsprachigen Bestell-Tablets macht es für internationale Besucher zugänglich, obwohl lange…
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Kagawa · Fine Dining
Ein kleines, familiengeführtes Restaurant in Takamatsu, das ein Degustationsmenü (Omakase) anbietet, das als Tour durch die besten Zutaten der Präfektur Kagawa dient. Eine Top-Wahl für Reisende, die die einzigartigen Produkte der Region erleben…
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Kagawa · Steakhaus
Ein Teppanyaki-Restaurant im Stadtteil Kajiyamachi von Takamatsu, das für seine Live-Koch-Theke und den Fokus auf regionale Zutaten, insbesondere das berühmte Olive-Rindfleisch aus Kagawa, bekannt ist.
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Kagawa · Café
Ein stilvolles Café unter der Leitung von Shiseido Parlour auf der 500. Stufe des Kotohira-Schreins in Kagawa. Ein beliebter Halt für seine charakteristischen Parfaits und die ruhige Aussicht auf den Wald nach dem langen Aufstieg.
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Kagawa · Bistro
Ein lebhaftes europäisches Bistro im Stadtteil Kameicho in Takamatsu, berühmt für sein über Holzfeuer gegrilltes Olive-Rindfleisch und kreative kleine Gerichte. Die offene Küche und die Plätze am Tresen schaffen eine tolle Atmosphäre.
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Kagawa · Fine Dining
Eine intime Omakase-Sushi-Bar im Gobomachi-Viertel von Takamatsu. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Verwendung erstklassiger Meeresfrüchte aus der Setouchi-See und einen markanten Shari aus rotem Essig.
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Kagawa · Casual Dining
Miyoshi Udon (三好うどん) ist ein winziges Udon-Lokal in einem Blockhaus im ländlichen Mitoyo, Präfektur Kagawa: Der Inhaber knetet und schneidet jede Charge von Hand, das Mittagessen kostet unter ¥1.000.
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Kagawa · Casual Dining
Teuchi Judan Udon Baka Ichidai (手打十段 うどんバカ一代) ist ein Udon-Lokal mit Selbstbedienung in Tagacho, Takamatsu. Es gilt als Geburtsort der Kama-Butter-Udon: frisch gekochte Nudeln mit Butter, Pfeffer und rohem Ei.
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Kagawa · Casual Dining
Der autorisierte Nachfolger der legendären Miyatake aus Kotohira, in Enzacho in Takamatsu (Präfektur Kagawa). Handgeschnittene Sanuki-Udon in klarer Iriko-Brühe, für deutlich unter ¥1.000.
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Kagawa · Casual Dining
Mishima Seimenjo (三嶋製麺所) ist eine Udon-Fabrik ohne Schild zwischen Reisfeldern in Manno, Präfektur Kagawa. Die frischen Nudeln würzt man selbst und isst sie mit Blick auf die Felder.
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Kagawa · Casual Dining
Udon-Lokal mit Selbstbedienung seit 1959 in Kamocho, Sakaide (Kagawa): Die Nudeln werden noch über einem Holzfeuerherd gekocht, dazu gibt es eine kräftige Iriko-Brühe und große, günstige Tempura.
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