Ranking
48 Lokale in der Auswahl „Fine Dining": redaktionelle Noten von A+ bis F, Preise, Tabelog-Punktzahl und Karte.
Lokale im Ranking: 48
Präfektur Aichi · Fine Dining
In Nagoyas Stadtteil Sakae bietet das Tokusen ein einziges, hochritualisiertes Menü, das dem Ankō-Nabe (Seeteufel-Eintopf) gewidmet ist. Gäste kommen für die einzigartige Brühe aus Langusten und Austern.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Ein modernes spanisches Restaurant im Stadtteil Daikancho in Nagoya. Das Hikobae (蘖) präsentiert außergewöhnliche Meeresfrüchte, die präzise über Holzfeuer gegart werden. Gäste kommen für die saisonalen Paellas und kunstvollen Parfaits, die in einem…
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Ein hundert Jahre altes Metzger-Restaurant im Stadtteil Higashisakura in Nagoya, das erstklassiges Sukiyaki und Wagyu-Steak serviert. Das Personal bereitet das wunderbar marmorierte Rindfleisch direkt am Tisch zu.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Ein auf Krabben spezialisiertes Restaurant im Stadtteil Nishiki in Nagoya. Gäste beobachten, wie eine lebende Krabbe aus einem Becken entnommen und am Tresen zu einem mehrgängigen Menü verarbeitet wird.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
In Nagoyas Stadtteil Izumi bietet dieses Kappo-Restaurant eine Meisterklasse in Nagoya-Cochin-Huhn. Gäste beobachten, wie der Küchenchef ein ganzes Huhn am Tresen zerlegt und es von Sashimi bis zu gegrillten Spießen serviert.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Hana Ichi (花いち) ist ein Tresen, den ein Ehepaar seit 1983 in einem unbeschilderten alten Haus im Nagoyaer Viertel Kodama führt. Alles wird auf Bestellung zubereitet, und das Tenmusu gilt vielen als das beste überhaupt.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Yoshii (吉い) ist ein Omakase-Tresen mit sieben Plätzen in Shinsakae, Nagoya, im Erdgeschoss des Chateau Akizuki. Die schlichten saisonalen Gerichte gelten bei Gästen als die besten ihrer Art.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Eine exklusive Sushi-Theke mit sechs Plätzen im Stadtteil Nishiki in Nagoya, begehrt für ihren einzigartigen Fokus auf Shari (Sushireis). Der Zutritt ist nur auf Empfehlung möglich, was es zu einem Ziel für wahre Kenner macht.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Ein Drei-Sterne-Tresen mit acht Plätzen in Marunouchi, Nagoya. Küchenchef Shōji Hijikata kocht ein zurückhaltendes Omakase rund um erstklassige Saisonprodukte, das mit berühmtem Topfreis endet.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Sushi Dokoro Mutsuki (すし処 睦月) ist ein Edomae-Sushi-Tresen mit acht Plätzen in Ikeda, Taketoyo (Präfektur Aichi), südlich von Nagoya. Das Omakase baut auf Fisch aus der Mikawa- und der Ise-Bucht.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Ootani (おおたに) ist ein Kaiseki-Tresen mit einem Michelin-Stern in einem Wohnhaus im ruhigen Toyokunidori in Nagoya. Das monatlich wechselnde Menü im Kyoto-Stil kostet etwa die Hälfte vergleichbarer Häuser.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Kaiseki nach Kyoto-Art an einem Tresen mit sechs Plätzen und Blick auf einen Innenhof mit Steinlaterne, in Izumi, Nagoya. Gefeiert für feines Dashi, Tempelgericht Unpen und messergeschnittenes Kakigori.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
hape ist ein modern-französisches Restaurant in einem Bauernhaus aus Holz zwischen Reisfeldern in Hazamacho, Kasugai (Präfektur Aichi). Der Koch baut das Gemüse selbst an, kocht und serviert allein, und die Menüs sind ungewöhnlich günstig.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Französischer Tresen mit zehn Plätzen im Viertel Hananoki im Westen Nagoyas, im Erdgeschoss des Tenjinyama Building. Ein Ehepaar serviert ein saisonales Menü mit 11–13 Gängen, Überraschungs-Pie und starken Desserts.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Eine gefeierte Tempura-Theke im Stadtteil Moriyama in Nagoya, berühmt für ihr außergewöhnliches Mittagsmenü. Für rund 2.500 ¥ erhalten Gäste ein mehrteiliges, auf Bestellung frittiertes Tempura-Set mit bemerkenswertem Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Als Ableger des berühmten Restaurants aus Gifu serviert das Yanagiya Nishiki im Stadtteil Nishiki in Nagoya ein saisonales Omakase mit Zutaten aus den Bergen und Flüssen. Erwarten Sie auf Holzkohle gegrilltes Wild und Fisch mit einem ausgeprägten…
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Präfektur Aichi · Fine Dining
HAKUGA (ハクガ) ist ein familiengeführter Tresen mit 16 Plätzen, an dem französische Küche auf dem Teppan zubereitet wird. Er liegt in Sakae, Nagoya, im 5. Stock des Emutekku Enika Building. Man kommt für das üppige Omakase und fünf Abschlussgerichte.
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