Ranking
111 Lokale in der Auswahl „Schwer zu buchen": redaktionelle Noten von A+ bis F, Preise, Tabelog-Punktzahl und Karte.
Lokale im Ranking: 111
Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein 450 Jahre altes Teehaus nahe dem Nanzen-ji-Tempel in Kyoto, das traditionelles Kaiseki in privaten Räumen mit Blick auf einen Moosgarten serviert. Berühmt für sein rituelles Frühstück und das charakteristische, halbgekochte Ei.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine intime Theke mit 10 Plätzen im Stadtteil Nakagyo in Kyoto, die sich einem einzigen Omakase-Menü aus seltenem Kōsaka-Huhn widmet. Ein Besuch lohnt sich, um dieses hochwertige Geflügel in unzähligen Variationen zu probieren, von Sashimi bis zu…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein Kappo-Restaurant in Kyotos Gion-Viertel, das für seine meisterhafte Zubereitung auf dem Holzkohlegrill gefeiert wird. Gäste wählen ihre Hauptzutaten, die dann über offener Flamme zu einem tiefen, rauchigen Umami gegart werden.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein klassisches Tee-Kaiseki-Erlebnis im Stadtteil Shimogamo in Kyoto. Küchenchef Yoshimi Tanigawa präsentiert ein sorgfältig komponiertes saisonales Menü, das für seine klare Dashi-Brühe und die theatralische, aber zurückhaltende Präsentation…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein winziges, sehr begehrtes Restaurant im Stadtteil Higashiyama in Kyoto, das sorgfältig zubereitete Yoshoku-Gerichte (japanisch-westliche Küche) serviert. Berühmt für sein Makkaroni-Gratin und ikonische Sandwiches, aber eine Reservierung ist…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
In Kyoto, am Ufer des Katsura-Flusses, bietet das Tempura Matsu ein kreatives Kaiseki-Erlebnis. Es ist mehr als nur Tempura: ein theatralisches Omakase-Menü mit mehreren Gängen, bei dem perfekt frittierte saisonale Gerichte ein Höhepunkt sind.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine intime Kappo-Theke in Kyoto, berühmt für ihren gegrillten Sesam-Tofu und den zeremoniell servierten, im Kamado-Ofen gekochten Reis. Godan Miyazawa bietet ein raffiniertes, saisonales Kaiseki-Erlebnis.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine kreative Interpretation der saisonalen japanischen Küche in Kyoto. Chef Maekawa, ausgebildet im berühmten Gion Sasaki, bietet verspielte, interkulturelle Gänge, die in einem Reisgericht aus dem Donabe-Topf gipfeln.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Erleben Sie ein intimes, saisonales Kaiseki in diesem kleinen Tresenrestaurant im Stadtteil Kamigyo in Kyoto. Der Küchenchef bereitet jeden Gang direkt vor den Gästen zu und erklärt ihn, von kristallklarem Dashi bis zu kunstvollen Reisgerichten.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein winziges, familiengeführtes Yakiniku-Restaurant in Kyoto, wo der Inhaber eine Omakase-Abfolge seltener Rindfleischstücke am Tresen serviert. Ein theatralisches Erlebnis für Fleischliebhaber, die persönlichen Service und außergewöhnliche Qualität…
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Kyoto Provinz · Izakaya
Im Herzen von Kyotos Gion-Viertel ist das Gion Rohan eine gefeierte Izakaya, die kreative, saisonale kleine Gerichte in einem intimen Rahmen am Tresen serviert. Berühmt ist es für sein Signature-Gericht: ein gepresstes Makrelen-Sandwich, bekannt als…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein einzigartiges Hühnchen-Restaurant in einem renovierten traditionellen Haus im Norden von Kyoto. Die Gäste speisen in privaten Räumen, in denen der Küchenchef außergewöhnlich frisches, auf Bestellung geschlachtetes Hühnchen über einem…
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Kyoto Provinz · Steakhaus
Ein intimes Restaurant mit acht Plätzen am Teppan-Tresen in Gion, Kyoto, wo der Chefkoch kreative Menüs zubereitet. Bekannt für seine Yakisoba mit weißem Trüffel und einen theatralischen, aber präzisen Kochstil.
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Kyoto Provinz · Izakaya
Ein Restaurant in Kyoto, das Tonkatsu neu erfindet: mit Dry-Aged-Schweinefleisch seltener Rassen, das bei niedriger Temperatur gegart wird und so eine steakähnliche Textur erhält. Bekannt für seine einzigartige Bagna-Càuda-Vorspeise und das Ambiente…
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Das Hauptrestaurant des Aman Kyoto serviert in einem Glaspavillon kreative, mehrgängige Menüs aus lokalen Zutaten. Ein beliebtes Ziel für seinen japanischen Afternoon Tea und den Blick auf den ruhigen Waldgarten im Norden Kyotos.
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Kyoto Provinz · Izakaya
Eine traditionsreiche Izakaya in Kyotos Stadtteil Kamigyo-ku, gegründet 1934. Das Shinme (神馬) ist berühmt für seine riesige tägliche Meeresfrüchte-Karte, hauseigene Getränke und eine lebhafte, traditionelle Atmosphäre voller Stammgäste.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein einzigartiges Frühstückserlebnis in Gion, Kyoto, das sich um eine rituelle Verkostung von im Tontopf gekochtem Reis dreht. Gäste wählen eine handgefertigte Schale und genießen den Reis in drei Phasen.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Das Niku Ryori Yama ist ein winziges Thekenrestaurant in Kyoto, das ein einziges, fleischlastiges Omakase-Menü serviert. Gäste kommen für das theatralische Erlebnis, dem Koch bei der Zubereitung mehrerer Gänge A5-Wagyu zuzusehen, darunter ein…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein Wahrzeichen Kyotos, das seit über 150 Jahren Sukiyaki in einem traditionellen Machiya-Stadthaus serviert. Im Stadtteil Nakagyo gelegen, ist es berühmt für seinen Service am Tisch, bei dem Premium-Wagyu für Sie zubereitet wird.
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