Ranking
95 Lokale in der Auswahl „Schwer zu buchen": redaktionelle Noten von A+ bis F, Preise, Tabelog-Punktzahl und Karte.
Lokale im Ranking: 95
Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein intimes Kaiseki-Restaurant mit nur acht Plätzen am Tresen in Kyotos Stadtteil Gion. Chefkoch Kida präsentiert ein theatralisches, produktfokussiertes Menü mit Live-Grillen und großzügigen Portionen.
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Kyoto Provinz · Donutladen
Hitsuji (ひつじ) ist ein winziger Donut-Laden im Oicho-Viertel von Kyoto, der lange Schlangen für seine einzigartigen Donuts anzieht. Sie werden aus Naturhefe und gekeimtem Reisteig hergestellt und auf Bestellung frittiert, was ihnen eine leichte, aber…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Erleben Sie das berühmte 'Sasaki-Theater' in Kyotos Stadtteil Higashiyama. Chefkoch Sasaki inszeniert eine energiegeladene Kaiseki-Aufführung an einer intimen Theke, die klassische Techniken mit kreativen Akzenten verbindet.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine Top-Adresse für moderne Sichuan-Küche im Stadtteil Higashiyama in Kyoto. Das Saika ist ein Restaurant mit nur einer Theke und Blick auf einen privaten Garten, bekannt für seine charakteristischen Abalone-Nudeln und den kreativen Einsatz von…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
An einer 12-plätzigen U-förmigen Theke im Kyotoer Stadtteil Shimogyo serviert ein einzelner Küchenchef ein kreatives Omakase aus kleinen Tellern. Bekannt ist das Lokal für seine meisterhafte Zubereitung einfacher saisonaler Zutaten und die…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein einzigartiges Kaiseki-Restaurant in Kyoto nahe dem Ginkaku-ji-Tempel, wo Chefkoch Hisao Nakahigashi sein Menü um wilde Kräuter und Gemüse zusammenstellt, die er selbst sammelt. Ein Muss für ein singuläres Geschmackserlebnis der Jahreszeiten…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Das Kikuno I Honten (菊乃井 本店) ist ein jahrhundertealtes Ryōtei in Kyoto, das kunstvolle saisonale Kaiseki-Menüs in privaten Tatami-Räumen mit Blick auf einen ruhigen Garten serviert. Ein Ziel für ein formelles, theatralisches japanisches…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine 340 Jahre alte Institution in Kyoto: Das Daiichi serviert ein einziges, berühmtes Menü mit Suppon (Weichschildkröte) im Feuertopf. Gäste kommen für das einzigartige Ritual und die intensive Brühe in einem Haus aus der Edo-Zeit.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein gefeiertes Kaiseki-Restaurant in Kyotos Stadtteil Gion, bekannt für seine saisonalen Menüs mit Fokus auf die Zutaten. Gäste kommen für den lebhaften Tresen mit 11 Plätzen und Spezialitäten wie Makrelen-Oshizushi.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein gefeiertes Kaiseki-Restaurant in Kyotos Stadtteil Gion, bekannt für seine theatralischen Präsentationen und ein charakteristisches Reisgericht aus dem Tontopf. Es bietet ein gehobenes, aber gastfreundliches Erlebnis am Tresen.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein Omakase-Erlebnis am Tresen in Kyoto, bei dem Chef Yonemura französische Techniken auf lokale Zutaten anwendet. Ein Highlight sind die theatralische Präsentation und die charakteristische „Schatzkiste“ mit Desserts zum Abschluss.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein einzigartiges chinesisches Restaurant für nur eine Gästegruppe pro Tag auf einem Bauernhof in den Bergen von Ayabe, Kyoto. Gäste erleben eine Mahlzeit vom Feld bis auf den Teller, die oft mit der Schlachtung eines Huhns vor Ort beginnt.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Im Gion-Viertel von Kyoto bietet das Gibier Miyama ein einzigartiges Degustationsmenü mit Fokus auf Wild. Nach vier festen Gängen können Gäste unbegrenzt kleine Teller mit Bär, Hirsch und Wildschwein bestellen, die vor ihnen an einem intimen Tresen…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein historisches Ryotei im Higashiyama-Viertel von Kyoto, das raffiniertes saisonales Kaiseki serviert. Bekannt für seine zeremonielle Atmosphäre und das Grillen am Tisch auf Holzkohle von Premium-Zutaten wie Taiza-Krabben und Tamba-Rind.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein kleines, begehrtes Restaurant im Stadtteil Higashiyama in Kyoto, das raffinierte kantonesische Küche serviert. Das Ikki ist berühmt für seine delikate, nicht fettige Kochkunst und ein Signature-Gericht mit federnden Garnelen-Wontons.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine Theke mit sechs Plätzen in einem restaurierten, 120 Jahre alten Kyoter Stadthaus, an der ein präzises Omakase aus saisonalem Fisch serviert wird. Berühmt für seine anspruchsvolle Technik und eine einzigartige Verkostung seltener Mikan-Säfte zum…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein 450 Jahre altes Teehaus nahe dem Nanzen-ji-Tempel in Kyoto, das traditionelles Kaiseki in privaten Räumen mit Blick auf einen Moosgarten serviert. Berühmt für sein rituelles Frühstück und das charakteristische, halbgekochte Ei.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine intime Theke mit 10 Plätzen im Stadtteil Nakagyo in Kyoto, die sich einem einzigen Omakase-Menü aus seltenem Kōsaka-Huhn widmet. Ein Besuch lohnt sich, um dieses hochwertige Geflügel in unzähligen Variationen zu probieren, von Sashimi bis zu…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein winziges, sehr begehrtes Restaurant im Stadtteil Higashiyama in Kyoto, das sorgfältig zubereitete Yoshoku-Gerichte (japanisch-westliche Küche) serviert. Berühmt für sein Makkaroni-Gratin und ikonische Sandwiches, aber eine Reservierung ist…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
In Kyoto, am Ufer des Katsura-Flusses, bietet das Tempura Matsu ein kreatives Kaiseki-Erlebnis. Es ist mehr als nur Tempura: ein theatralisches Omakase-Menü mit mehreren Gängen, bei dem perfekt frittierte saisonale Gerichte ein Höhepunkt sind.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine kreative Interpretation der saisonalen japanischen Küche in Kyoto. Chef Maekawa, ausgebildet im berühmten Gion Sasaki, bietet verspielte, interkulturelle Gänge, die in einem Reisgericht aus dem Donabe-Topf gipfeln.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein winziges, familiengeführtes Yakiniku-Restaurant in Kyoto, wo der Inhaber eine Omakase-Abfolge seltener Rindfleischstücke am Tresen serviert. Ein theatralisches Erlebnis für Fleischliebhaber, die persönlichen Service und außergewöhnliche Qualität…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
In Kyotos Stadtteil Gion serviert das Sushi Matsumoto klassisches Sushi im prägnanten Edo-mae-Stil. Ein Ziel für Kenner, die festen, mit rotem Essig gewürzten Shari und sorgfältig zubereitete Beläge schätzen.
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Kyoto Provinz · Izakaya
Im Herzen von Kyotos Gion-Viertel ist das Gion Rohan eine gefeierte Izakaya, die kreative, saisonale kleine Gerichte in einem intimen Rahmen am Tresen serviert. Berühmt ist es für sein Signature-Gericht: ein gepresstes Makrelen-Sandwich, bekannt als…
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