Ranking
Redaktionelles Ranking: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 136
Hokkaidō · Izakaya
Eine gefeierte Izakaya im Goryokaku-Viertel von Hakodate, wo ein einzelner Koch raffinierte französisch-japanische Gerichte aus lokalen Meeresfrüchten zubereitet. Ein Besuch lohnt sich für die preiswerten Menüs und die umfangreiche Sake-Auswahl.
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Hokkaidō · Fine Dining
Ein einzigartiges Farm-to-Table-Restaurant in einem ländlichen Teil von Sapporo. Das Agriscape serviert saisonale Degustationsmenüs mit Zutaten vom eigenen Hof, die der Küchenchef den Gästen vor dem Essen präsentiert.
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Hokkaidō · Fast Casual
Ein beliebtes Kaiten-Sushi-Restaurant (Sushi vom Fließband) in Sapporo, bekannt für seine außergewöhnlich frischen und großzügig geschnittenen Meeresfrüchte aus Hokkaido. Hier gibt es erstklassiges Nigiri zu erschwinglichen Preisen.
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Hokkaidō · Fine Dining
Ein Auberge-Restaurant in Yoichi, Hokkaido, das dem lokalen Terroir gewidmet ist. Erleben Sie ein saisonales Degustationsmenü, das ausschließlich mit seltenen Weinen aus Hokkaido und Yoichi kombiniert wird.
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Hokkaidō · Casual Dining
Ein gefeierter Spezialist für handgemachte Hamburg Steaks in Sapporo, die auf einer zischenden Eisenplatte serviert werden. Das im Bezirk Chuo gelegene Restaurant ist für sein unglaublich saftiges Fleisch und einen außergewöhnlich großzügigen…
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Hokkaidō · Casual Dining
Eine lebhafte Izakaya im Susukino-Viertel von Sapporo, berühmt für ihren reichhaltigen, würzigen Eintopf aus Innereien (Motsu-Nikomi) und großzügig bemessene Grillspieße. Ein Muss für einen authentischen Einblick in das lokale Nachtleben.
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Hokkaidō · Casual Dining
Ein gefeiertes Restaurant in Sapporo, das japanisch-westliche Klassiker (Yōshoku) mit hochwertigen Zutaten aus Hokkaido verfeinert. Bekannt ist es für seine reichhaltige, langsam gekochte Demi-Glace und Gerichte wie Hamburger-Steak und Omelett-Reis.
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Hokkaidō · Eisdiele
Ein Softeis- und Parfait-Laden direkt von der Yotsuba-Molkerei im Inlandsterminal des Flughafens Neu-Chitose. Ein beliebter Ort für einen letzten Geschmack von Hokkaido, bekannt für sein reines, reiches Milcharoma.
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Hokkaidō · Diner
Dieses kleine Lokal in der Nähe des Großmarkts von Sapporo serviert außergewöhnlich frische Meeresfrüchte-Schalen. Berühmt ist es für sein morgendliches Sonderangebot, ein Donburi mit vier Zutaten, das vor 11:00 Uhr mit hohem Rabatt verkauft wird.
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Hokkaidō · Izakaya
Das Gyo Sai ist ein spezialisiertes Fisch-Izakaya im Bezirk Chuo in Sapporo, das erstklassigen Fisch aus Hokkaido mit einer umfangreichen, kuratierten Sake-Auswahl kombiniert. Ein Ziel für Gäste, die neben fachmännisch zubereitetem Sashimi auch…
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Hokkaidō · Fine Dining
An diesem intimen Tresen mit acht Plätzen im Stadtteil Susukino in Sapporo serviert Chefkoch Masa ein Tempura-Omakase, das sich auf saisonale Produkte aus Hokkaido konzentriert. Das Erlebnis wird für den leichten, nicht fettigen Teig und die präzise…
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Hokkaidō · Casual Dining
Ein verstecktes Restaurant in einem Wohnhaus in Sapporos Stadtteil Chuo-ku, das ein einzigartiges Omakase-Menü serviert. Es verbindet indische Tandoor-Techniken mit lokalen Zutaten aus Hokkaido und Weinen, die Sie selbst aus einem begehbaren…
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Hokkaidō · Casual Dining
Eine langjährige Institution in Sapporo, die ihr charakteristisches würziges Curry mit dünner Roux und frisch frittiertem Tonkatsu serviert. Im Untergeschoss des Sapporo Kokusai Building gelegen, ist es berühmt für großzügige Portionen, kostenloses…
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Hokkaidō · Bäckerei
Eine Handwerksbäckerei in Sapporo, berühmt für ihre Brote aus 100 % Hokkaido-Weizen. Ein Top-Ziel für die charakteristischen Maisbrote und klassische französische Backwaren wie Croissants und Baguettes.
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Hokkaidō · Konditorei
Eine hochgelobte Patisserie in Sapporo, berühmt für ihre präzisen Petit Gateaux im französischen Stil. Gäste loben die ausgewogenen, komplexen Aromen, was sie zu einer exzellenten Wahl für ein Dessert zum Mitnehmen macht.
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Hokkaidō · Casual Dining
Ein belebtes Fischrestaurant über dem hauseigenen Fischmarkt in Yoichi, Hokkaido. Besucher kommen für außergewöhnlich frische, großzügig portionierte Meeresfrüchteschalen zu Preisen, die weit unter denen in der Stadt liegen.
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Hokkaidō · Café
In einem renovierten Holzhaus nahe dem Maruyama-Park in Sapporo serviert das Morihiko sorgfältig von Hand gebrühten Kaffee und klassisches Gebäck. Ein beliebtes Ziel für seine nostalgische Atmosphäre und charakteristischen Kaffeespezialitäten.
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Hokkaidō · Fine Dining
Chefgeführte spanische Küche in Sapporo, die die besten Zutaten Hokkaidos präsentiert. Bekannt für seine verschiedenen Paellas und über Holzkohle gegrillten Fleischgerichte, die als durchdachtes Degustationsmenü in intimem Rahmen serviert werden.
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Hokkaidō · Fine Dining
Ein gemüseorientiertes Omakase in Sapporo, das Produkte aus Hokkaido mit chinesischen Techniken verbindet. Ein Tipp für kreative kleine Gerichte wie delikate Shumai und Frühlingsrollen, gepaart mit einer kuratierten Auswahl an Naturweinen und Sake.
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Hokkaidō · Fast Casual
Eine äußerst beliebte Kaiten-Sushi-Bar (Sushi vom Fließband) im 6. Stock des Stellar Place, direkt am JR-Bahnhof Sapporo. Ein Muss für großzügige Portionen frischer Meeresfrüchte aus Hokkaido zu einem hervorragenden Preis.
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Hokkaidō · Casual Dining
Ein berühmter Ramen-Laden in Asahikawa, der eine lehrbuchmäßige Version des für die Stadt typischen Shoyu-Stils serviert. Erwarten Sie eine reichhaltige, ölige Brühe, die heiß bleibt, federnde Nudeln und eine wahrscheinliche Warteschlange zu…
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Hokkaidō · Fine Dining
Eine gefeierte Sushi-Bar in Otaru, Hokkaido, bekannt für die meisterhafte Verwendung von frischen, lokalen Meeresfrüchten und ein anregendes Erlebnis am Tresen. Gäste loben das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Hokkaidō · Bäckerei
Eine gefeierte Handwerksbäckerei in Otaru, gelegen auf einer Klippe mit Blick auf das Meer. Besucher nehmen den Weg für die intensiv buttrigen, blättrigen Croissants und Pains au Chocolat aus dem traditionellen Holzofen auf sich.
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Hokkaidō · Kaffeehaus
Ein beliebter Sandwich-Laden in der unterirdischen Einkaufspassage nahe der Station Odori in Sapporo. Saera serviert auf Bestellung zubereitete, krustenlose Sandwiches. Besucher kommen für die berühmten frittierten Garnelenkoteletts und…
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