Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 1.522
Tokyo · Fine Dining
Ein intimes Restaurant mit 8 Plätzen in Jimbocho, wo thailändische Kochtraditionen auf japanische Zutaten treffen. KHAO bietet ein einziges Degustationsmenü, das hausgemachte Currypasten und eine theatralische Zubereitung am Platz präsentiert.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine hochwertige Sushi-Theke in Kyotos Stadtteil Gion, berühmt für ihr Omakase-Menü mit Schwerpunkt auf Seeigel. Gäste erwartet ein theatralisches Erlebnis mit verschiedenen Uni-Sorten, erstklassigem Nigiri und einer bekannt geselligen Atmosphäre.
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Tokyo · Fine Dining
Ein auf Unagi (Aal) spezialisiertes Restaurant in Yaesu, nahe dem Bahnhof Tokyo. Hier können Sie in einer offenen Küche zusehen, wie ganze heimische Aale nach der klassischen Edo-Methode – erst gedämpft, dann gegrillt – zubereitet werden.
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Hiroshima · Fine Dining
Ein modernes französisches Restaurant im Stadtteil Kyobashicho in Hiroshima. Der im Domaine Les Crayères ausgebildete Küchenchef präsentiert ein saisonales Omakase-Menü, das auf lokalen Zutaten basiert. Eine Adresse für ein präzises…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
In einem umgebauten Konsulat mit Blick auf den Fluss Kamo im Stadtteil Shimogamo in Kyoto serviert das middle ein einziges, hochinnovatives Omakase-Menü, das klassische französische Kochkunst mit japanischen Fermentationstechniken verbindet.
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Fukuoka · Fine Dining
Ein spanisches Spitzenrestaurant im Kuromon-Viertel von Fukuoka. Das L'Ermita serviert ein theatralisches katalanisches Degustationsmenü von einem bei Martin Berasategui ausgebildeten Koch. Ein Ziel für ein Essen zu einem besonderen Anlass.
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Tokyo · Casual Dining
An einer winzigen Theke mit nur sechs Plätzen in Ginza wird ein einzigartiger Ramen-Stil mit einer klaren, consommé-artigen Brühe serviert. Ein Ziel für seine französisch beeinflusste Kreation, die sich durch eine charakteristische…
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Tokyo · Casual Dining
Ein legendärer Ramen-Laden im Stadtteil Nakanobu in Shinagawa, berühmt für seine komplexen, vielschichtigen Brühen und hausgemachten Nudeln. Ein Ziel für Kenner, die für eine erstklassige Schüssel das Ticketsystem in Kauf nehmen.
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Tokyo · Casual Dining
In Asakusabashi erhebt Motenashi Kuroki (饗 くろ喜) Ramen zur Kunstform. Chefkoch Naohito Kuroki ist berühmt für seine kristallklaren, vielschichtigen Brühen und einfallsreichen saisonalen Gerichte, die Kenner aus der ganzen Stadt anziehen.
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Tokyo · Bäckerei
Eine Handwerksbäckerei in Setagaya, berühmt für ihre komplexen Brote aus hauseigenem Natursauerteig und vor Ort gemahlenem Urgetreide. Rechnen Sie mit langen Schlangen für die charakteristischen Früchte- und Nussbrote, die nach Gewicht verkauft…
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Tokyo · Casual Dining
Ein Curry-Restaurant in Kyodo, das nur mit Reservierung zugänglich ist und ein einziges, wöchentlich wechselndes Thali serviert. Bekannt für seine einfallsreichen regionalen Themen, die präzise Gewürzbalance und ein Reservierungssystem, das es zu…
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Tokyo · Fine Dining
In diesem intimen Thekenrestaurant in Minami-Aoyama interpretiert Chefkoch Kinya Komoda die Sichuan-Küche mit erstklassigen japanischen Meeresfrüchten neu. Erwarten Sie theatralische Degustationsmenüs für einen besonderen Anlass.
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Tokyo · Konditorei
Eine erstklassige Pâtisserie in Kichijoji, berühmt für ihre technisch präzisen französischen Backwaren. Besucher stehen Schlange für den saisonalen Mont Blanc, eine komplexe Kreation, die oft kurz nach der Eröffnung ausverkauft ist.
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Tokyo · Casual Dining
Nakiryu (創作麺工房 鳴龍) ist ein gefeierter Ramen-Laden in Minamiotsuka, der für seinen außergewöhnlich vielschichtigen Tantanmen bekannt ist. Ein Ziel für Ramen-Kenner, die für eine Weltklasse-Schüssel das Tagesticket-System in Kauf nehmen.
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Tokyo · Konditorei
Eine gefeierte französische Pâtisserie-Theke in der Feinkostabteilung des Kaufhauses Ginza Mitsukoshi. Berühmt für die nach Meinung vieler beste Mille-feuille Japans – ein exquisites Dessert zum Mitnehmen oder ein prestigeträchtiges Geschenk.
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Kyoto Provinz · Essen zum Mitnehmen
Im Stadtteil Higashiyama in Kyoto ist Kyoshumi Hishiiwa (京趣味 菱岩) ein 200 Jahre alter Takeaway-Spezialist, der exquisite, mehrstöckige Bento-Boxen herstellt. Eine erstklassige Wahl für eine besondere Mahlzeit, die so konzipiert ist, dass sie auch…
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Kyoto Provinz · Bar
Eine intime Bar mit 8 Plätzen im Stadtteil Nakagyo in Kyoto, die eine der weltweit umfangreichsten Calvados-Sammlungen beherbergt. Ein Muss für Kenner, die seltene Jahrgänge und fachkundige Beratung suchen.
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Tokyo · Konditorei
Eine gefeierte Patisserie im Tokioter Stadtteil Jiyugaoka, die meisterhafte französische Törtchen und Backwaren serviert. Besucher reisen für die komplexen, vielschichtigen Kreationen und außergewöhnlichen Croissants an, die als einige der besten…
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Tokyo · Konditorei
Eine echte Bean-to-Bar-Chocolaterie im Shin-Marunouchi-Gebäude in Marunouchi, berühmt für ihre aufwendigen, vielschichtigen Schokoladenparfaits und präzisen Petit-Gâteaux aus hauseigen geröstetem Kakao.
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Tokyo · Casual Dining
Eine winzige Theke mit sieben Plätzen in Sumida, die Ramen serviert, die für ihre einzigartigen, handgemachten Nudeln gefeiert werden. Die „Piro-Churu“-Textur und die komplexe, klare Brühe ziehen lange Schlangen an.
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Tokyo · Casual Dining
Ein winziges, hochgelobtes Curry-Lokal in Shinohashi, das eine einzigartige japanische Interpretation südindischer 'Meals' serviert. Stellen Sie sich auf eine Warteschlange ein, um das berühmte Sardinen-Fleischbällchen-Curry zu probieren.
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